今週は暑い日が続きますね。まだ暑さに慣れてないので急な暑さは身体にこたえます。皆さんも気を付けてください。今朝は沖縄県から「生マグロ」入荷してます。あとは「鱧」も今年初入荷しました。お休みは山中温泉の奥にある富士写ヶ岳へ行って来ました！暑かった🥵ブナ林がとても綺麗でした。

今週は暑くなりそうです。明日、明後日は30℃近くまで気温が上がります。そろそろ「梅雨入り」の発表もありそうで少し蒸し蒸しして来ましたね。これからしばらく大変な時期です。皆さんも体調管理にお気をつけください。今週もお待ちしております！

今朝は能登の西海漁港のアラ、能登中島町の天然岩ガキ、福井の甘海老、加賀橋立のガス海老、などが入荷しました。今朝は市場で久しぶりに珠洲の蛸島港のノドグロが入って来てました。奥能登の被災地域の漁師さんも海に出れるようになったのかハッキリとはわかりませんが、能登方面からのお魚が少しずつ入ってくるようになり嬉しいです。復旧、復興のためにもたくさん地物のお魚使っていこうと思います。皆さんも市場やスーパーなどで能登産のお魚等見つけたらぜひ購入してみてください。

能登の「天然岩ガキ」が美味しくなって来ました！石川県の夏を代表する味の一つです。冬の養殖ものとは全く別物です。大きさや味、どちらも最高ですよ。8月のお盆頃までがシーズンですよ。ぜひ食べてみてください。

今朝は仕込みもあんまりないのでゆっくりと寝ていましたが、家族中の携帯が一斉になり響きました。「ビッ、ビッ、ビッ、地震です、地震です！」慌てて起き上がりましたが、私はベッド🛏️の上でただ揺れが収まるのを待つだけでした。TV番組も一斉に地震速報に変わり、「またか!もう地震は勘弁してくれ！」と思い速報を見てました。幸い津波の心配はないようですが、被災地の方や未だ避難生活を強いられている被災者の方を思うと何とも言えない気分です。やっと皆さん前を向いて歩み出してる所に神様は更に意地悪して来ます。もう本当に地震はいりません！これ以上大きな被害出てない事を祈ってます🙏

今朝は今期初めての「能登マグロ」入荷しました。年に数回しか入荷はないのでぜひ食べてみてください。

今日から「鳥貝フェア」が始まりました。今年は数量限定ですのでお早めにどうぞ。入荷日が当店は木曜日、金曜日、土曜日となります、ご予約お待ちしてます。

もうすぐ「百万石行列」が始まります。先ほど駅前を車で通りましたが、いろんな方が準備に追われているようでした。お天気も良く最高の日になりました。これが始まると当店は誰も来なくなりますので😱TVでゆっくり楽しみたいと思います。

今朝は福井からメダイ、愛知の天然岩ガキ、島根のアカイカ、地物の甘海老、アラ、フグ白子、鯵、サザエ、など入荷しました。朝は曇ってましたが、少し☔️雨が降り出しましたね。明日の天気は良くなりそうなので「百万石行列」には影響なさそうです。

夏用の「スダレ」を取り付けました。また暑い夏が始まりますね。今年はどうなる事やら。冷夏も困りますが猛暑は勘弁、ほどほどの暑さで十分です。暑がりの私は夏は苦手です。何してても汗💦です、ご飯🍚食べてても汗💦ですからね。

今朝は天然岩ガキ、平目、甘海老、ガス海老、アカイカ、鯵、カンパチ、全て天然物ですよ。美味しい夏のお魚、貝、海老、などなどぜひ食べてみてください。明日からは金沢の市祭「百万石祭り」が開催されます。1日の土曜日はメインの百万石行列があります。お天気も良くなりそうです。今年の利家公、お松の方役は俳優の仲村トオルさん、夏菜さんが登場しますよ!

今朝は玉子焼き作りました。当店自家製です、1本ずつ焼きますよ。そろそろ梅雨入りのニュースが入って来そうな時期になって来ました。普段扱う包丁には一番嫌な時期です。湿気とお酢でとにかく錆ます。衛生面でも気を使う時期です。暑くなって来て冷たいものが美味しい時期ですが、お腹壊さないように気を付けたいと思います、皆様も。

今朝は暑さもおさまり爽やかな日になりました。外の散策にはうってつけの日です。紫外線には注意⚠️ですが、本当に散歩日和ですね。今朝は天然岩ガキ、平目、甘海老、ガス海老、フグの白子、ノドグロ、などなど入荷しました。

来週は「百万石祭り」が開催されます。昼過ぎからあちこちで交通規制がかかります。注意して市内観光を楽しんでください。