朝晩はだいぶ楽になって来ましたが、まだまだ最高気温は真夏日が続きます。夏の疲れが出て来る頃です、皆さんもお気を付けください。今朝は北海道の天然鰤、地物の甘海老、ノドグロ、特大平目、小肌、赤貝、などなど入荷ありました。

今日も真夏日の金沢です。さすがに35℃を超えるような日はなくなりましたが、まだまだ暑い日が続いてます。今日は北海道の天然鰤、山陰の特大甘海老、地物はノドグロ、平目、など入荷ありました。ご来店お待ちしております。

昨日からラグビー🏉W杯が開幕しましたね！前回大会は日本での開催で大盛り上がりだったのを思い出します。今年はフランス🇫🇷での開催で生で見れるかわかりませんが、日本代表の活躍に期待です。

今朝は柳サワラ、鯖、ノドグロ、甘海老、アカイカ、などなど入荷ありました。週末は台風13号🌀の影響が少しありそうですね。日本海側はあまり心配いらないと思いますが大きな被害が出ない事を願います。今年は「暑さ」だけでも十分災害級の状況です、これ以上の自然災害はもういいです。ここ数年は魚の漁獲量なども大きな影響を受けてます。天然物にこだわり仕入れしてる当店ではホントに大きな影響がありますが、昔の様に戻るのは不可能だと思います。出来るだけ地物や天然物の美味しさを知っていただけるようにやっていきます！

7月から続いた「真夏日」は47日間、昨日で途切れましたが、今日はまた「真夏日」になりました。まだまだ残暑厳しいですが鰤や筋子など秋の主役も出始めて来ました。今朝は北海道から鰤、筋子、東北の赤貝、地物は底引き網の甘海老、ガス海老、アカイカ、鯵、ノドグロ、などが入荷してます。9月に入り1週間、少し暑さも和らいで来ましたが、爽やかな秋風が吹くのはもう少し先になりそうです。

昨日、底引き網漁解禁になりましたが、海は大時化でほどんどの漁船は休漁しました。本来なら市場に地物の甘海老、ガス海老、ハタハタ、カレイ、などなどたくさんのお魚が並び活気ずくのですが、週明けまでお預けですね。月曜日に期待したいと思います。今朝は県外産がメインになりますが鰤、平目、鯛、甘海老、鯵、ノドグロ、などなど入荷ありましたよ。

今年も「ひやおろし」の時期が来ました！今年も県内24の酒蔵から発売されました。当店では2種のみの取り扱いになりますが、この２つは間違いない美味しさでお客様の評判も良いですよ。本数限定なのでお早めにどうぞ。

今日で8月も終わり、今年も3分の2が終わろうとしてます。「寒い」と「暑い」ばっかり言ってるような気がします。今年の夏はホントに暑い🥵です。今週も35℃近くまで気温が上がる日がずっと並んでます。いつまで続くんですかね！？もう暑いのはいいです😵早く過ごし安い日が来ると願っております。あちこちで発生する台風🌀にも日々振り回されていますね。魚の産地もバラバラになって入って来ます。今朝は三重の鰤、長崎のアカイカ、山陰の梅貝、静岡の鯵、和歌山の鱧、などなど入荷ありました。

北海道から天然鰤が来てます。もともと北海道では鰤の水揚げが少なくあまり消費需要のないため天然鰤の人気需要が多い北陸へやって来るようです。この鰤が今からどんどんエサを食べ冬の寒さに備えて栄養をつけて南下して、冬の「寒鰤」になり富山の氷見鰤、能登鰤になります。まだ8月終わりですが、十分に脂がのってきています。美味しいですよ😋サバ、アラ、ノドグロ、地物も入って来てます。

昨日まで夏休みをいただき京都、大阪へ行って来ました！鉄道博物館とEXPOシィティーなど見学して来ました。関西圏も暑い🥵ですね!今年は身体にこたえる暑さです。来週から9月ですが、まだまだこの暑さは収まりそうではないです。皆様も残暑厳しいですが、ご自愛くだい。本日より営業再開です、ご来店お待ちしております。

明日から木曜日22日〜24日はお休みをいただきます。宜しくお願いします🙇‍♀️。昨日は瀬戸内海から穴子、今朝は梅貝、甘海老、縞海老、鯵、アカイカ、鱧、など入荷ありました。木曜日ごろから魚も揃って来るようです。9月に入れば底引き網も解禁になりますので楽しみにしていてください。