2019/10/11 金曜日
毎年、秋にはアメリカのボストンやカナダから天然の生鮪が入荷してきます。今年の第一段です。初夏の能登鮪と違い魚体が大きいのが特長ですね。脂ののりは最高😃⤴️⤴️です。私の歳になると大トロは一貫食べれば十分ぐらいの脂です。なかなか入荷がないのでこの機会にぜひとも食べてみてください。 サバも美味しくなって来ましたよ!地物の輪島産のサバです。これからどんどん良くなって来ますよ。 今日も朝から台風情報がさかんに発表されています。今期最大クラスの台風で全国各所に影響が出そうです。皆さんも不要な外出はなるべく避け、台風の通過を見守ってください。
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