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2022/9/10 土曜日
オーストラリア産の生鮪
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— 13:10:34
今日はオーストラリア産の生鮪が来ました。今、サクに分けたのでこれから綺麗な色が出て来ます。秋はボストンやカナダからの鮪がたくさん入って来ますが型が大きく脂はありますが筋っぽいのが難点です。オーストラリア産は程良い大きさで食べやすいです。生鮪は入荷が不定期なので、美味しいのがある時にぜひどうぞ。今晩は「中秋の名月」です。今夜の金沢は晴れ予報なので綺麗な月が見られそうです。
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