明日から3連休、今朝は連休用にノドグロ仕込みました。やっぱり焼き物にしたら最高ですね😁新幹線🚄開業後は値段が爆上がりて凄い事になってます。獲り過ぎて数が少ないのもあるんですかね?昔はもっと安かったのに、今は3倍ぐらい値段高くなってます。もう気軽に食べられるお魚ではなくなりました😂それでも人気はやっぱりあって、「金沢来たらノドグロ食べなきゃ!」って観光のお客様からご注文いただきます。美味しいノドグロぜひどうぞ。