今朝は能登の西海漁港のアラ、能登中島町の天然岩ガキ、福井の甘海老、加賀橋立のガス海老、などが入荷しました。今朝は市場で久しぶりに珠洲の蛸島港のノドグロが入って来てました。奥能登の被災地域の漁師さんも海に出れるようになったのかハッキリとはわかりませんが、能登方面からのお魚が少しずつ入ってくるようになり嬉しいです。復旧、復興のためにもたくさん地物のお魚使っていこうと思います。皆さんも市場やスーパーなどで能登産のお魚等見つけたらぜひ購入してみてください。

能登の「天然岩ガキ」が美味しくなって来ました！石川県の夏を代表する味の一つです。冬の養殖ものとは全く別物です。大きさや味、どちらも最高ですよ。8月のお盆頃までがシーズンですよ。ぜひ食べてみてください。

今朝は仕込みもあんまりないのでゆっくりと寝ていましたが、家族中の携帯が一斉になり響きました。「ビッ、ビッ、ビッ、地震です、地震です！」慌てて起き上がりましたが、私はベッド🛏️の上でただ揺れが収まるのを待つだけでした。TV番組も一斉に地震速報に変わり、「またか!もう地震は勘弁してくれ！」と思い速報を見てました。幸い津波の心配はないようですが、被災地の方や未だ避難生活を強いられている被災者の方を思うと何とも言えない気分です。やっと皆さん前を向いて歩み出してる所に神様は更に意地悪して来ます。もう本当に地震はいりません！これ以上大きな被害出てない事を祈ってます🙏

今朝は今期初めての「能登マグロ」入荷しました。年に数回しか入荷はないのでぜひ食べてみてください。

今日から「鳥貝フェア」が始まりました。今年は数量限定ですのでお早めにどうぞ。入荷日が当店は木曜日、金曜日、土曜日となります、ご予約お待ちしてます。

もうすぐ「百万石行列」が始まります。先ほど駅前を車で通りましたが、いろんな方が準備に追われているようでした。お天気も良く最高の日になりました。これが始まると当店は誰も来なくなりますので😱TVでゆっくり楽しみたいと思います。