今朝は冷えました。
一気に秋が深まって来た今朝、仕入れの時間は「寒い」ぐらいでした。今週は火曜日に真夏日になったと思ったら今朝は12℃ほどまで冷えました。まだ「暖房」入れるには流石に早いと思いますが、もうスイッチが入った方もいるのでは？
今朝は天然平目、甘海老、鯵、ノドグロ、鱈の白子、などなど入荷ありました。明日から３連休ですが魚が🐟少ないようです。なるべく皆さんのご希望に添えるよう仕入れて来ます。
2022/10/7 金曜日
2022/10/6 木曜日
今日は出前から
定休日開けは「出前」からスタートです。仕込みなどバタバタしましたが、何とか間に合い一安心です。今週はグッと冷え込んで来ましたね。お魚もどんどん脂がのって来ますよ。美味しい地物のお魚をたくさん食べてください。
2022/10/4 火曜日
今日は暑い😵 ！
10月に入り朝晩がグッと涼しくなり、近所からは何処からか？キンモクセイの香りが漂い始めて「秋」を実感して来た頃ですが、今日は暑い日になりました。予想最高気温は30℃となってます。夜から雨になり☔️気温も10℃台になるようなので寒暖差で体調崩さないように気をつけて下さい。
今朝は天然車海老、鮑、甘海老、ガス海老、ノドグロ、平目、鱧、などなど入荷しております。
2022/10/1 土曜日
鯖とアラ
能登輪島の鯖とアラ。鯖が少しずつ美味しいなって来ましたよ！アラは安定の美味しさです。地物の甘海老、ガス海老、鯵、北海道の鰤、鱈の白子、なども良いのが入りました。
今日から10月、今年も残り3ヶ月になりました。お店の暖簾も「衣替え」し秋冬のお客様をお迎えです。