2022/7/9 土曜日

アラとノドグロ

カテゴリー: お知らせ — 11:15:33
今朝は輪島からアラとノドグロが来ました。天然岩がき、平目、鱧、七尾の赤西貝、地物のアカイカも初入荷してます。毎日暑い日🥵日が続きますがしっかりと食べて夏バテしないように気を付けてください。
昨日は衝撃的なニュースで日本は元より世界で報道されていました。お亡くなりになった安倍元首相のご冥福をお祈りします。明日は参議院選挙です。故人の為にも投票に行って皆さんの大切な一票を投じてください。

2022/7/7 木曜日

地物のガンド

カテゴリー: お知らせ — 14:53:38
今朝は地物のガンドが来ました。石川県では　こぞくら～ふくらぎ～ガンド～ぶり　と名前が変わる出世魚でぶりの子供の事です。船上で〆るので鮮度抜群ですよ。まだまだ寒鰤ほどの脂はありませんが十分に美味しく食べられますよ❗天然岩がき、平目、甘海老、鯵、アカイカ、ノドグロ、等々色々とそろってます。

2022/7/4 月曜日

輪島のアラ

カテゴリー: お知らせ — 11:01:19
今朝は輪島のアラが来ました！地元の高級魚のアラ、夏場は少し多めに捕れますが貴重な魚です。近年は「ノドグロ」が全国区になって皆さんもご存知と思いますが…、ホントはアラやナメラなどの石川県ならではの白身魚を食べてほしいのが本音なんですよ。鯵やイワシ、ヒラマサ、甘海老、アカイカ、ノドグロ、海そうめん、等も入荷してます。ご来店お待ちしております。

2022/7/2 土曜日

ニュージーランド🇳🇿の生鮪

カテゴリー: お知らせ — 11:55:21
今朝はニュージーランド産の生鮪が入荷しました❗型は大きくないですが脂はしっかりとのってます。今から色が良くなって来ますよ。天然岩がきや平目、甘海老、ヒラマサ等も入荷してます。今日も暑くなってます水分、塩分、食事、しっかりととってお過ごしください。

2022/7/1 金曜日

今年も折り返し

カテゴリー: お知らせ — 13:36:44
今日から7月、今年も折り返しで残り半分になりました。ここ最近は「暑さ」の話題ばっかりですが…、まだしばらくはこの暑さが続きそうです。
夏場は「お寿司屋さん」からも足が遠のきそうですが、アカイカや天然岩がき、鱧、鯵、サザエ、アワビ、アラ、等は今がシーズンですよ❗ぜひ食べてみてください。
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