2021/5/8 土曜日

初物「鱧　はも」。

カテゴリー: お知らせ — 11:46:43
今朝は5月らしい爽やかな日になりました。先週のGWが今日の様な日だったらよかったのにと思います。今朝は今年初の鱧が入りましたよ。毎年6月になると扱う鱧ですが早めの入荷です。一度お試しで使ってみようと仕入れましたが、予想以上に良かったです。この時期はまだ子持ちになってないので脂が抜けてないのでしょう。お好きな方はぜひお勧めです。
輪島のアラやサバなども入荷しております。
来週の12日からは石川県独自の「非常事態宣言」を受け営業時間が今より1時間繰り上げになり午後8時まで、酒類の提供が7時までとなります。飲食店皆さんホントにキツイですが…、何とか感染を抑えるため皆さんのご理解とご協力お願いいたします。
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