2019/11/9 土曜日

鰤、カニ、入荷してます。

カテゴリー: お知らせ17:20:59
能登の寒鰤が少しずつ揚がって来ましたよ!カニ漁も順調です。今のところ大きな時化もないようなのでしばらくはカニも買いやすい値段で行きそうです。そうは言えども年々高値になってるのは間違いないです。昔は香箱ガニもワンコインで買えた時もありましたが…、今では野口英世さんが一人~二人時には三人いることもあり高級食材になりましたね。ノドグロ同様こちらも乱獲が心配されます。
今朝は写真はありませんが寒鰤、香箱ガニ、入荷してます。地物のナメラ、活タコ、鯵、ノドグロ、甘海老、等々が入荷してます。兼六園のライトアップも好評ですよ、ぜひ足を運んでみてください。

2019/11/8 金曜日

立冬。

カテゴリー: お知らせ18:28:27
今日は「立冬」、暦の上では冬の始まりです。金沢ではまだまだ秋半ばですが、北海道では雪が積もってる所もあり所変わればっという感じですね。
今朝は能登鰤のほか地物の天然平目、甘海老、ノドグロ、香箱ガニ、や梅貝、アカイカ、等々入荷してます。明日はカニ解禁からの初めての週末になります。県内外からカニを求めてたくさんの方々が来県しそうですね。美味しいカニを食べる時はきちんとご予約して行くのをお勧めしますよ❗

2019/11/7 木曜日

カニ解禁‼️

カテゴリー: お知らせ13:03:56
昨日、カニ漁が解禁になりました。今朝は市場にいっせいにカニが並びカニ一色になりました。メスの香箱ガニが年内いっぱい、雄の加能ガニが来年3月20日までの漁期になります。ぜひ食べてみてください。雄の加能ガニは値段が張るのでご予約のみのご提供になります。
カニ以外の地物も入ってますよ!サバ、甘海老、ガス天然平目、アラ、赤西貝🐚、鯵、等も入荷していますよ!冬の石川県の美味しい魚🐟、ぜひ食べてみてください‼️

2019/11/1 金曜日

穴子が入荷です。

カテゴリー: お知らせ12:04:38
今朝は瀬戸内海の穴子が入荷しました。連休用にたくさん仕入れましたのでぜひ食べてみてください。明日からの3連休も天気は安定しそうなので、秋の行楽日和になりそうです。地元では白山白川郷ホワイトロード等が紅葉の見頃になってますよ!兼六園の冬の風物詩「雪吊り」の作業も毎年11月1日から始まり、今朝は園内一番の枝振りの「唐崎の松」からスタート。100人を越えるギャラリーが見守る中、庭師さんが慣れた手つきで作業をしたようです。今日から兼六園ではあちこちでこの作業が見られ観光客さんの目を楽しませてくれますよ‼️
連日色んなニュースが飛び込んで来て、昨日の沖縄首里城火災のニュースや、今朝は東京オリンピックのマラソンと競歩の札幌市開催の決定!?の話題ですね。そんなにもめるなら元通りの東京開催にすればすべて丸く収まりそうですが…、何で今更開催地変更?なんですかね。オリンピックは平和の祭典と言われてますが色んな所からの圧力がかかってるのは素人の私にも分かり安いですね。札幌市開催に何百億円ものお金をかけるなら、昨日の沖縄首里城の修復費用に当ててあげた方が良いのは日本国民の真意なのではないでしょうか?今から会議が始まりますので見守りたいと思います。