金沢幸兵衛寿司 » 2019 » 6月 » 1

2019/6/1 土曜日

鱧　はも　。

カテゴリー: お知らせ — 12:11:37

夏を代表する魚の鱧です。関西の方では馴染みの深い魚ですが、関東ではまだまだ食べたことがない方が多いですね。食べるにはまず開いて、骨切り、湯引き、等と、手間のかかる魚ですが美味しいお魚ですね‼️握りでもつまみでもいけますよ❗
金沢港の活タイ、福井の甘海老、地物の天然イワガキ、アカイカ、鯵、赤西貝🐚、等も入荷しましたよ✨

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