東日本の震災から今日で8年が経ちました。当時の金沢は地震の揺れはほとんど感じませんでしたが連日の報道映像をテレビて見て凄い事になっている!と思ったのを今も鮮明に記憶しています。まだ2500以上の方が行方不明になっています。一人でも多くの方が見つかりますようにお祈りいたします。
2019/3/14 木曜日
2019/3/11 月曜日
2019/3/9 土曜日
2019/3/8 金曜日
2019/3/7 木曜日
2019/3/4 月曜日
2019/3/2 土曜日
七尾のサヨリ。
七尾からサヨリが来ました。春を代表する魚の一つですね。味は淡白ですが握りの盛り込みなんかに入れると青い色が映えますね。5月の連休ぐらいまでがシーズンです。金沢港の甘海老、山陰のガス海老、能登のフグの白子、県外産では天然平目、ヤリイカ、鰤なども入荷してますよ❗
明日は🎎ひな祭りですね。ひな祭りと言えばちらし寿司と蛤のおすましですかね?ご注文お待ちしてます。