2020/2/7 金曜日

今年一番の冷え込み。

カテゴリー: お知らせ16:42:36
今朝は今年一番の冷え込みでした。市場へ仕入れに行くときの車の温度計は-3℃でした。道路や歩道のあちこちで凍結していて転倒者続出です。私も何度も転びそうになりましたよ。こう言う時は小股ですり足の様に歩くと転ばずにすみます。
しっかりと冷え込みましたが風はそこまで強くなかったので魚は揃いましたよ。地物のナメラ、ノドグロ、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、梅貝、赤西貝🐚等々が入荷しました。ご来店お待ちしております。

2020/2/6 木曜日

今年の初雪。

カテゴリー: お知らせ12:04:20

金沢市内で今年の初雪です。雪が積もったのは今シーズン初だと思います。久しぶりに冬らしい日になりました。明日もこの寒さは続きそうです。

お魚はいつも通りの入荷です。寒鰤、甘海老、ノドグロ、梅貝、平目、ナメラ、等々地物中心に揃ってます。足元気を付けてご来店ください。

2020/2/4 火曜日

立春。

カテゴリー: お知らせ11:45:46
昨日は節分、今日は立春、暦の上では春の始まりです。今朝は「🐡フグの白子」が初入荷しました。昨日の「恵方巻き」でたくさん使った干瓢も仕込みましたよ!
明日から今シーズン一番の寒気が入って来るようで金沢市内も積雪がある予報。今日は「立春」、「立冬」?もうここまで来ると今さら雪はいいかなとも思いますが…、スキー🎿場関係者はどんどん降れ降れと願ってるでしょうね。雪のない冬の運転に慣れた頃の雪上運転になりそうです皆さんも安全運転に気を付けてください。

2020/2/3 月曜日

節分👹。

カテゴリー: お知らせ12:47:25
今日は節分です。朝の市場では「恵方巻き」の注文が何本来た❗など話題になってましたが…、今問題になっている「食品ロス」等々の影響でほどんどの寿司店やコンビニエンスストアなどでは「予約注文」になってるようです。せっかく手作りするものなら「おいしく、残さず。」食べて欲しいですね。
今週からのお天気10日間予報では雪マーク❄️が出てきました❗遅い冬のスタートになるのでしょうか?
今朝は「ダルマダイの西京着け」を作りましたよ!焼き魚で召し上がってみてくださいね。地物も入りました。ご来店お待ちしております。

2020/2/2 日曜日

来週は雪が降りそう!?

カテゴリー: お知らせ13:59:35

久しぶりの投稿です。お昼の天気予報では来週中頃から雪の予報が出てます。少しまとまった雪になるのでしょうか?今日は朝からお日様が出て絶好の散策日和です。明日は「節分👹」季節の変わり目と言う日ですが、真冬に逆戻りの節分になるかも知れませんね。

北陸では時化が続き魚は少なめでしたが、明日からは海も落ち着いて来たので、魚🐟もたくさん入ると思います。寒鰤、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、平目、ナメラ、鱈の白子、梅貝、赤西貝🐚、ノドグロ、活タコ、ナマコ、など美味しいもの揃ってます。

2020/1/27 月曜日

能登「あん肝」。

カテゴリー: お知らせ11:20:42
週末続いた晴も今朝は曇り☁️空。でもこの時期の金沢としてはホントにいい日が続いてます。雪は相変わらず全くありません。来週からは2月になります、このまま冬が終わってしまうのでしょうか?趣味のスキーにもまだ行けずです。
今朝は能登の極上「あん肝」が入荷しました❗これはぜひ食べて欲しいです。なかなか入荷がないのでぜひどうぞ。天然平目、甘海老、寒鰤、ノドグロ、鯵、赤西貝🐚、梅貝、等々も入荷です。ご来店お待ちしております。

2020/1/25 土曜日

能登寒鰤。

カテゴリー: お知らせ13:24:59
今朝は能登の寒鰤12kgが入荷しました。今年はホントに暖冬ですが、寒鰤は変わらず美味しいですよ!来月いっぱいぐらいは脂の乗った寒鰤が食べられますよ。北陸の天然寒鰤をぜひどうぞ。
ノドグロ、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、などもお勧めです。
連日熱戦の大相撲初場所は県内出身の幕内力士の遠藤、炎鵬、輝、が揃って「勝ち越し」です。後は優勝争いが注目されます。大関貴景勝、平幕の正代、幕尻の徳勝龍の3人に絞られてきました。誰が優勝するか?今日、明日の取り組みは盛り上りそうです‼️

2020/1/24 金曜日

ナメラ、ガス海老。

カテゴリー: お知らせ12:46:18
今朝は雨ならぬ強風❗この風が止むとまた雨の予報です。お隣の中国では大型連休の「春節」が始まりたくさんの観光客が本国にお出でますが…、「新型ウイルス肺炎」の拡散が問題になってますね。今朝も新たな感染者が都内で見つかったと大きなニュースになってます。金沢にも期間中たくさんの中国人観光客がお越しになりますが、人混みの中などではマスク😷の着用が予防になりますね。後は「手洗い、うがい」で予防対策ですね。早く終息宣言できるといいですが、皆さんもお気をつけ下さい。
今朝はナメラ、甘海老、ガス海老、ヤリイカ、赤貝、梅貝、平目、鯵、鱈の白子、等々入荷してますよ❗

2020/1/23 木曜日

ノドグロ、平目。

カテゴリー: お知らせ13:47:49
今朝も雨のスタート。暖かいです。このまま雪が降らずに終わってしまうのでしょうか?そんな気さえする今週です。県内のでも冬のイベントが各地でありますが雪不足の為に中止になったイベントも出てきました。「ドカッ」と降ると2シーズン前の様になって大変ですが、少し雪がないと寂しいですね。
お魚はノドグロ、天然平目、甘海老、ガス海老、コハダ、ヤリイカ、赤西貝🐚、寒鰤、等々入荷しました。

2020/1/21 火曜日

鯵、ガス海老、鱈の白子。

カテゴリー: お知らせ11:56:06
今朝は鯵、ガス海老、鱈の白子等が入荷しましたよ!鯵、ガス海老は刺身、握り🍣、白子は握りや松前焼き、ポン酢、お味噌汁などで食べてみてください。寒鰤、ノドグロも脂乗ってますよ‼️
昨夜は街中でも積雪の予報でしたが、今朝は雨のスタートです。本来なら雪❄️なのですが、やっぱり気温が高いのでしょうか?少しはスキー場に雪が降ったのでしょうかね?更に寒波が期待されます。
南半球のオーストラリアでは大規模な「
山火事」が続いてます。昨日はそれに「砂嵐」や「ヒョウ」も降り大きな被害が出てますね。ここまで続くともう一国ではなく地球規模の災害になって来ました。これも異常気象の影響ですかね?日本の自衛隊も災害派遣で行って活動してますが…。早く終息することを祈ります。今の時期の金沢には夏休みを過ごすオーストラリア人観光客が結構お出でるのですが、今年はこの大規模な火災の影響なのか?オーストラリアの方がほとんどお出でになりません。新婚旅行で行った思い出の国です。日々のニュースが悲しいです。