2022/2/3 木曜日
今朝は金沢港の鯛、甘海老、ガス海老、県外からはヤリイカ、ノドグロ、イワシ、天然鰤、等が入荷してます。
2022/2/1 火曜日
今日から2月です。ついこの前「明けまして…」と言ってたのに早くも１ヶ月経ちました。年末年始は金沢もたくさんのお客様で賑わってましたが、あの光景が嘘のように現在は静まりかえってます。今朝の市場もガラガラでした。どの飲食店も苦戦中ですが…、皆さん頑張って営業してます。テイクアウトや少人数でのお食事等どうぞご利用ください。
2022/1/29 土曜日
石川県全域の「まん延防止等重点措置」が始まり3日目です。時短や休業、お酒無し営業、皆さんそれぞれの形態でお商売されてます。当店はお酒8時閉店9時の時短営業でやってます。テイクアウトも対応してますのでご利用ください。GO TO EAT も使えますよ。
2022/1/28 金曜日
加能ガニと新潟のコウバコガニです。年明けから値段も落ち着いて来ました。今が食べ頃ですよ！寒鰤、天然平目、甘海老、鯵、イワシ、等々も入荷してますよ！
2022/1/27 木曜日
昨日はコロナ新規感染者が500人越え！ビックリです。緊急事態宣言してもいいぐらいですね。本日から石川県全域がまん延防止等重点措置になります。当店は認証店なのでお酒が8時まで営業は9時までとなります。ほとんど人は出て来ないとおもいますが…、2月20日までこの時間帯での営業になります。更に感染者が増えてお酒もダメ🆖等になれば改めてご案内いたします。皆様も感染に気を付けてお過ごしください。お魚は少しずつですが…、地物の色々と入荷してます。
2022/1/24 月曜日
石川県のコロナ新規感染者が収まりません！今週から再び「まん延防止等重点措置」が適用されそうです。今朝の新聞記事では「認証店」はお酒が8時まで営業は9時で完全閉店になりそうです。正式に発表が出たらまたお知らせします。年末年始は久しぶりにお客様で賑わったのに、ここへ来てまたブレーキです。今は感染を抑える事が第一です、皆様も気を付けてください。
2022/1/22 土曜日
寒気も一旦峠越え、今日は雪すかしはお休み出来そうです。昨日は石川県のコロナ新規感染者が229人！皆さん頑張って感染対策して来ましたが、またまた「まん延防止」が発令されそうです。このまま収まっていけば「まん防」回避出来そうですが、トップは難しい判断が求められそうです。
2022/1/20 木曜日
今日は「大寒」、文字通りの寒い日になりました。今年は毎回少しずつの降り方なので「雪よけ」もそこまで大変ではなので助かります。スキー場には毎日少しずつ新しい雪が降ってると思うので理想的な冬ですね。
2022/1/18 火曜日
昨夜は凄い強風でした。二三日魚の漁には出られそうにないですね。今朝は山陰の梅貝が来ました。冬場にシーズンを向かえる貝です。クセのない味とコリコリとした食感が特長で特に金沢では良く好まれます。お刺身、握り、近年人気の「金沢おでん」でも定番のネタですね。「わけネギ」と「ぬた和え」にしてお酒のつまみなんかもお勧めです。
2022/1/17 月曜日
この時化の中、漁師さんお魚獲りに行ってくれてます。今朝は綺麗な甘海老、ガス海老、鯵、等々入荷してます。氷見鰤の腹身も入荷してます。
