平素より幸兵衛寿司をご利用くださり、誠にありがとうございます。

当店では価格を維持するために努力を重ねて参りましたが、昨今の原材料高騰や光熱費の値上がりにより従来の価格の維持が困難となりました。

お客様の皆様に、よりよい商品を提供するために大変心苦しい決断ではございますが、2023年11月1日より価格の改定をさせていただくことをここにお知らせ申し上げます。

今後とも、今まで以上の真心とサービスで皆様により良いお寿司が提供できるよう 従業員一同より努めて参ります。

今後とも何卒変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

今週は雨☔のスタートになりました。昨日の金沢マラソンの日でなくて良かったですね。今年の大会も無事に終わったようです。衆議院選挙と重なり金沢市内は朝から晩の開票作業までバタバタとした1日でした。怒涛の一夜が明け、笑った人、泣いた人、足を引きずってる人😅、色々といらっしゃるようです。今朝も底引き網漁の魚が順調に入荷してます。甘海老、ガス海老、鯵、鯛、梅貝、アオリイカ、などなど入荷してます。

今朝は金沢マラソン2024が開催されました！15000人のランナー🏃が当店前を駆け抜けて行きました。チョコチョコと知ったお顔も見られて楽しく応援📣させていただきました。完走出来た方、残念ながら間に合わなかった、皆さんベストを尽くした事でしょう、お疲れ様です😁明日は市内でも足を引きずって歩く方の姿がたくさん見られそうですね。今日はゆっくりと休んでください。

今朝は干瓢を仕込みましたよ。干瓢巻き、太巻き、チラシ寿司の中具、などに使います。これも各店舗の「店の味」になりますね。最近は昔懐かしいと「干瓢巻き」を注文される方が多いように思います。締めの巻物にぜひ。その他、鰤、平目、甘海老、アオリイカ、ナメラ、鱈白子、などなどご用意しております！明日はいよいよ「金沢マラソン2024」開催です。午前中はあちこちで交通規制がかかりますので市内散策の時にはお気をつけください。

今度の日曜日は「金沢マラソン2024」が開催されます！今年で10回目の節目の大会です、私は沿道で応援📣が専門ですが、参加される方はぜひ完走目指して頑張ってください😁

今朝は北海道から天然鰤、オオズワイガニのメス、鱈の白子、地物の甘海老、アオリイカ、平目、ナメラ、鱧、梅貝、鯵、鯖、など入荷しました。

昨日は庄川まで毎年恒例の「鮎の食べ放題」に行って来ました！ここでいただく「鮎の塩焼き」は最高😃です。しかも食べ放題！昨日は4人で合計48尾食べて来ました😁12月上旬までやってますので、お好きな方はぜひ行ってみてください。

今朝は目鯛の西京漬を作りました。焼き魚のご注文でどうぞ食べてみてください。白身のナメラ、ノドグロ、地物の甘海老、ガス海老、鯖も新しいのが入荷しました。

俳優の「西田敏行さん」がお亡くなりになられました。映画の「釣りバカシリーズ」や「ドクターＸシリーズ」など楽しく拝見させてもらってたのでとても残念です。また一人昭和の名優が逝ってしまい、寂しい😞です、ご冥福をお祈りします。

今日も晴れて☀️いい日になりました。ちょっと動くと汗ばむほどです💦。10月も中過ぎですが暖かい日が続き助かります。今朝は北海道の天然鰤、オオズワイガニの雌、筋子、甘海老、梅貝、鯵、ノドグロ、平目、鱧、などなど入荷しました。秋の味覚が色々と入って来てます、ぜひ食べてみてください。ご来店お待ちしております😁

今朝は明け方パラっと雨が降ったようですがその後はいい天気☀️になってます。外も歩きやすく、ランチの時間には海外のお客様も数組来店されました。昨年のコロナ開け頃から海外のお客様が急に増えように思います。皆さん本場の寿司に満足して帰られるので何よりです。

今朝は金沢港の活タイ、甘海老、ノドグロ、鯖、アカイカ、北海道からウニ、鱈の白子など入荷してます。明日から3連休！天気も良くたくさんの方が動きそうですね。

1973年10月10日、当店の創業記念日です。お陰様で51周年、本日より52年目の商いをさせて頂きます。これからも皆様どうぞ御贔屓のほどお願いいたします🙇　　やっと秋🍂らしい日になって来ましたね。暑いのは🥵苦手の私も過ごしやすくなり助かります。地物の「カニ解禁」まで1ヶ月を切りましたが北海道、秋田、山形、などは今月から解禁になってます。地物になると不思議と値段が爆上がりして困ったものです。今年もカニの高値は必須ですね😅今日は北海道の鰤、地物は甘海老、ガス海老、アカイカ、平目、ノドグロ、梅貝、鯵、などなど入荷してますよ！

今月に入って一気に秋らしく🍂なって来ました。先月までの「暑さ🥵」がウソのように過ごし安くなりましたね。急な気温の変化で体調崩してる方も多く、コロナや肺炎も流行ってるようです。皆様もお気をつけください。今朝は北海道から天然鰤が来ました。地物のアラ、甘海老、ノドグロ、鯵、天然平目、の他、綺麗な車海老も来ました。鱧はそろそろシーズン終了になります。お魚も秋色に変わって来ますね。ご来店お待ちしております。