いつも当店をご利用いただき、厚く御礼申し上げます。

この度は、昨今の原材料の高騰と原油高に伴う輸送費の高騰などにより、
2025年7月よりメニューの価格変更をさせていただくことをお知らせいたします。

当店では、お客様にはより良いお食事の提供をできるよう、努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。

大変心苦しいご案内となりますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

これからも、皆様にはより良いお食事の提供できるよう、サービスの向上にも努めてまいりますので、変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。

富山のホタルイカがシーズンを迎えてます。毎年3月1日になり、GW頃が最後です。来月になると最盛期を迎えます。美味しい栄養満点のホタルイカを是非食べてみてください。金沢の市場でもたくさん売ってますのでご自分で買ってみるのも良いですよ。何ヶ所か産地がありますが「富山県産」が1番☝️です。味も大きさもワンランク上です。お値段もですが😅出来れば食べる前に両目👀背骨と口の4つを骨抜きなどで先に取り除くと口に残らず全て食べられますよ。　

今月は今週19日の木曜日と来週23日の月曜日が臨時休業時になります。宜しくお願いします🙇。

3月14日は「ホワイトデー」ですね。皆さんチョコ🍫やプレゼントをいただいた方にお返ししましたか？私は生まれてこの方「義理チョコ」しかいただいた事がなく、しかも家族や取引先からのものばかりでお返しはした事ないです。いつももらいっぱなしで申し訳ないです。今日は土曜日で会社もお休みなので今年は取ったりやったりのない方も多いかもしれませんね。

今朝は三重県から鰤、地物のナメラ、ヒラメ、鯵、イワシ、ノドグロ、甘海老、ガス海老、フグの白子、などなどが入荷しております。

今朝は冷えました🥶3月半ばですがまだまだ寒いです。来週からは少し春らしくなってくる様で期待したいです。今朝は瀬戸内の穴子が来ました。地物のヒラメ、甘海老、鯵、イイダコ、ノドグロ、なども入荷ありました。現在開催中の「WBC 」、私はNetflixに契約してないので全く観戦出来ず残念😢ですが、「侍ジャパン🇯🇵」の活躍と連覇を応援📣してます。頑張れ👍

現在の店舗も2008年に新築して早くも18年目になりました。毎年の「猛暑」に備えてエアコンを新しくしました。5台あったのを4台に減らして大きい容量のエアコンにしました。これで夏も快適に過ごせると思います。あっという間に「寒い、寒い😨」から「暑い、暑い🥵」に変わる近年です。今は花粉症🤧の真っ最中ですが、これが終わる頃には暑くなってくるでしょうね。

順番が逆になりますが「和菓子作り体験」の前に先週の水曜日に「寿司組合中部ブロック代表者会議」に参加しました。開会宣言なるものをおおせつかり「只今より開催しまーす！」っと一言言うだけですが、壇上に上がり皆さんの前で話すのは慣れないものです。😅この後、夜の懇親会と色々と盛り沢山な一日になりました。

今週水曜日に「寿司組合中部ブロック石川県会議」が金沢で開催されました。会議の後、懇親会」までの空き時間で参加された皆さんを「和菓子作り体験」と「金沢城公園」にご案内しました。私もご一緒させていただき和菓子作り体験をして来ました。上から「フキノトウ」「菜の花」「桃」です。上手に出来たかはさておき😅家族の皆んなに美味しく食べてもらいました。😋「石川県観光物産館」で体験できますよ！ご興味のある方は是非。

ちょっと体調崩してまして、久しぶりの更新🆙です。今朝は鰤、アラ、ノドグロ、鯵、赤貝、イワシ、アカイカ、ヒラメ、などなど入荷してます。季節の変わり目です。明日は「雪❄️」の予報も出てます。「タイヤ交換」してしまった方は運転なさらぬ様に。私の様に体調不良起こさない様に皆様もお気を付けてください。これから「花粉症」とのお付き合いです。今年は相当多い様ですお仲間の方々、5月まで頑張りましょう😂😂😂

今朝は特大サイズのノドグロ、ヒラメ、が入荷。甘海老、ガス海老、鯵、イワシ、フグ白子、なども入荷ありました。今日は一転肌寒い日になりました。明日から早くも3月ですね。来月は普段のお休みプラス臨時休業日が数日ありますので、すいませんが宜しくお願いします。

今日は暖かい日になりました😊ミラノ五輪も終わりTVも少し寂しいですが、次は「WBC」の話題で盛り上がってますね。昨日は「大谷翔平選手」がチームに合流した様子が報道されていました。今や「スーパースター⭐️」彼の一挙手一投足が注目されてます。日本選手の活躍と大会連覇に期待して観戦したいと思います。今朝は鰤、ノドグロ、鯵、鰯、ヒラメ、アラ、フグの白子、甘海老、ガス海老、アカイカ、などなど入荷してます。