2014/4/24 木曜日

七尾の赤西貝。

カテゴリー: お知らせ13:22:54

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今日も暖かい日になりました。魚も順調に入荷していますよ!今日は金沢港の天然ヒラメ、鰺、七尾の赤西貝、サヨリ、福井の甘海老、富山のホタルイカ、紅ズワイガニ、九州のアカイカ、東北閑上の赤貝、山陰の天然ヒラマサ、などが入りました。いいお魚色々と揃っていますよ!ぜひどうぞ!

2014/4/22 火曜日

七尾の小肌、フグ白子。

カテゴリー: お知らせ13:49:12

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昨日の雨も上がり、気温も上がり、温かい日になりましたよ。

今朝は七尾の小肌が久しぶりの入荷です、浅めの〆方で良ければ今晩から食べられますよ。フグの白子もいい物が入りました。いつもは炊いてしましますが、今日は塩焼き用に生で残してありますので、注文してみてくださいね。金沢港の甘海老、鯵、山陰の梅貝、輪島のナメラ、なども入荷していますよ!

2014/4/21 月曜日

今日は雨の日になりました。

カテゴリー: お知らせ11:56:48

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今日は久しぶりの雨、1日降り続きそうですね。気温も低めでチョッと肌寒いです。週末の風の影響もあってか地物の魚も少なめでした。

今日は金沢港の活〆鯛、能登西海漁港の甘海老、富山滑川のホタルイカ、山陰の梅貝、瀬戸内のサヨリ、千葉県産のヤリイカ、などが入りました。

連日、韓国の観光船沈没のニュースが放送されていますね。みんなが言うようになんでもっと早く救助や脱出が出来なかったのでしょう。たくさんの若い命が犠牲になり本当に子供を持つ親としていたたまれない気持ちになります。一人でも多くの生存者がいる事を祈ります。今朝は国内でも大きなバスの事故がニュースになっていますね。これから春の行楽シーズン、G.W.と続きますが・・・、みなさんも車の運転など十分に気を付けて楽しい連休を過ごしてください。

2014/4/19 土曜日

地物のタケノコ初入荷!

カテゴリー: お知らせ16:04:52

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今日は地物のタケノコが今年初入荷しました。これから地物は最盛期を向かえ「表年」にあたる今年はたくさんのタケノコが出て来そうですね。さっと炊いて今の時期はホタルイカと一緒に付き出しでお出ししています。ぜひ地物の旬のタケノコを味わってみてください。

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お魚の入荷は地物の甘海老、ノドグロ、梅貝、サヨリ、飯ダコ、天然ヒラマサ、東北の赤貝、などが入りましたよ!

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こちらは白身3種、天然活〆鯛、ヒラメ、輪島のアラ、です。3種の味比べしてみてください。

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能登穴水のイサザも入りましたよ!まだまだイサザも食べられますよ、ぜひ一度ご賞味ください。

2014/4/18 金曜日

ヒラメ、ガス海老。

カテゴリー: お知らせ12:34:56

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今日は金沢港の天然ヒラメ、ガス海老、鯵、七尾のサヨリ、イサザ、フグ白子、山陰の梅貝、ヤリイカ、福井の甘海老、東北の赤貝、などが入りました。お魚は色々揃っていますよ!

昨夜から今朝にかけて少し雨が降ったようですが今は晴れていますよ。昨日は夕方ぐらいから街中が靄(もや)がかかった様にどんよりとしていました。その影響か昨夜から持病の花粉症の症状が少しひどいです。この雨で楽になればいいのですが・・・、外出時はみなさんもマスクなどして普段より気を付けた方がいいかもしれませんね。

2014/4/17 木曜日

春らしい日が続きます。

カテゴリー: お知らせ13:13:44

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春らしい暖かい日が続きます(^u^)。週末はお天気が崩れそうですが今日は朝からいい天気ですね。街中の桜も週末の雨が花散らしの雨になりそうです。少し山手の方ではまだまだ桜も楽しめる様です、場所によってはミズバショウと桜が一度に見られる所もあるようですよ。

今朝は地物の鯵、甘海老、サヨリ、鯖、活鯛、ナメラ、梅貝、ホタルイカ、イサザ、紅ズワイガニ、ヒラマサ、などが入荷しました。美味しい春の魚をぜひどうぞ。

今年のG.W.は後半の4日間がメインになりそうです、早めにご予約していただくとありがたいです。

2014/4/15 火曜日

能登のサヨリ、鯖。

カテゴリー: お知らせ12:40:18

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今朝は能登のサヨリ、鯖、金沢港の甘海老、輪島のノドグロ、瀬戸内の穴子などが入荷しました。久しぶりの「穴子」の入荷です。美味しい穴子をぜひどうぞ。今は何と言っても「サヨリ」が旬ですね、地物の新しいサヨリを刺身や握りで食べてみてください。イサザやホタルイカもまだまだ美味しいですよ!地物のアンキモも入っています、これは旨い!ですよ。酒のつまみにも最高です、ぜひ食べてみてください。

2014/4/14 月曜日

今朝は地物たくさん入りました。

カテゴリー: お知らせ12:54:42

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春らしい暖かい日が続きます。海も穏やかで魚も順調に獲れています。

今朝は金沢港の活〆鯛、天然ヒラメ、甘海老、鯵、ガス海老、七尾の飯ダコ、サヨリ、イサザ、活タコ、富山氷見のメジ鮪、山陰の梅貝、ヒラマサ、千葉県産のヤリイカ、東北の赤貝、瀬戸内の鰆、などが入りました。地物を中心に色々とお魚が入っていますよ!

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2014/4/12 土曜日

兼六園の無料開放も残り2日。

カテゴリー: お知らせ12:34:56

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今日もお日様が射し春らし日になりましたよ!気温がずっと低めでしたので桜の花もまだ十分楽しめますよ。兼六園の無料開放も明日までやってますのでぜひお出かけしてみてくださいね。来週中には花も散ってしまいそうなので金沢市内でのお花見は今週末が最後になりそうです。

今朝は山陰の天然ヒラマサ、梅貝、七尾のサヨリ、イシダイ、フグ白子、金沢港の鯵、甘海老、輪島のナメラ、東北の赤貝、など入荷しています。天気が安定していますので魚も地物が色々と入って来ています。こちらでしかないようなお魚をぜひ食べて帰ってください。

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富山のホタルイカも最盛期になって来ました!お土産などに買われるのもいいと思いますよ。

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2014/4/10 木曜日

兼六園の桜が見ごろになっています。

カテゴリー: お知らせ12:01:13

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火曜日ぐらいに「満開宣言」をしたソメイヨシノは今満開を迎えていますよ!昨日は次女を連れて兼六園へお花見に行って来ました。平日にも関わらずたくさんのお客さんで賑わっていました。今日は雨になりましたが明日からは晴れて13日の無料解放終了まで桜を楽しめそうですよ。みなさんもぜひお出かけしてみてくださいね。夜はまだ肌寒くなりますのでちょっと厚めの上着でもあるといいかもしれませんね。

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これが本当の「花より団子」(*^_^*)子供達にはやはりこっちの方が魅力あるのでしょう。

今朝の入荷は金沢港の天然ヒラメ、鯵、甘海老、七尾の活タコ、サヨリ、加賀橋立の特大ガス海老、富山のホタルイカ、ベニズワイガニ、山陰の天然ヒラマサ、ヤリイカ、東北閑上の赤貝、などが入荷しました。

お花見と共に美味しいお寿司、お刺身、もぜひどうぞ。

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