今シーズン一回目の地鮪が入荷しました！今朝は加賀橋立の定位置網に入った３８ｋｇの鮪です。７０∼８０ｋｇサイズが入ると文句なしですが・・・、このサイズでも十分に地鮪の味は楽しめますよ！シーズン中は数少ない入荷ですのである時にぜひ食べてみてくださいね。

こちらも今朝入荷の地物、輪島の特大鯖、ナメラ、七尾の赤西貝、飯ダコ、金沢港の鯵、天然ヒラメ、福井三国のジャンボ甘海老、京都舞鶴の天然ヒラマサ、山陰の梅貝、アカイカ、などです。鮪は当然ですがその他の地物もみんなお勧めですよ！ご来店お待ちしております。

今日は福井で獲れた天然のヒラマサ、メジ鮪が入りました。そろそろ地物の鮪も定置網に入ってくる頃ですよ！日本海の天然鮪をぜひ食べてみてくださいね。地鮪はシーズン中４∼５回しか入荷しない貴重なものです、入荷時にはＨＰ上にのせますのでお見逃しなく。

その他の地物は福井の甘海老、金沢港の活〆鯛、加賀橋立の鯵、七尾のサヨリ、稚鮎、輪島の鯖、山陰の梅貝、長崎県産のアカイカ、三陸の赤貝、富山のベニズワイガニ、などが入荷してますよ。

今日は朝から曇り空、今になって雨が降って来ました。春の好天もひと休みといったところです。

今日は午後から来月開催のサッカーＷ杯ブラジル大会の日本代表が発表されるという事で、サッカーファンのみならず日本中がその時を今か今かと待ちわびています。今大会も世界の一流プレーヤーの足技が私達を魅了してくれる事間違いなしですね。日本代表にもまずは予選リーグ突破目指して頑張ってもらいたいですね。

さぁ、今日の入荷です。今朝は福井の天然ヒラマサ、甘海老、金沢港の天然ヒラメ、活〆鯵、七尾の飯ダコ、サヨリ、赤西貝、輪島のアラ、山陰の梅貝、九州のアカイカ、鯖、東北の赤貝、などが入りましたよ！春の魚の名残と夏の魚のはしりが楽しめていい季節になっていますよ。

昨日は「アイスクリームの日」アイスを食べるにはちょうどいい汗ばむような日でしたね。今日も引き続き温かい日になってますよ！昨日、日本列島を高速で通過して行った低気圧の影響で少し魚は少なめでしたが・・・。

今日は七尾から天然イシダイ、稚鮎、サヨリ、金沢港の甘海老、天然ヒラメ、鯵、福井のヒラマサ、山陰の梅貝、九州のアカイカ、小肌、東北の赤貝、鮑（あわび）、などが入りましたよ！

お天気も良く絶好の散策日和ですね（＾ｕ＾）旅の思い出に美味しいお寿司もぜひどうぞ。連休も明け、週末ですが街中も空いていて歩きやすそうですよ。

お隣の小松市では「お旅祭り」が開催されていますよ！全国でも珍しい「子供歌舞伎」が見ものです。亡くなられた市川団十郎さんも生前は小松に足を運び子供達に熱心に指導されていたようです。月曜までやってるとの事で時間がある方は一度みる価値ありですよ！金沢から高速道路を使えば小松までは４０分ほどで行けますので半日あれば十分行って来れますよ。

今日は金沢港の天然ヒラメ、鯵、七尾のサヨリ、活タコ、稚鮎、飯ダコ、フグ白子、珠洲の梅貝、福井の甘海老、天然ヒラマサ、富山のベニズワイガニ、九州の赤イカ、などが入荷しました！今日も地物のお魚たくさん入荷しましたよ、ぜひ食べてみてください。

昨日は連休明けの定休日、お天気も良く卯辰山のパークゴルフに挑戦して来ました。スコアはさておき好天の下コースを歩くだけで気分リフレッシュ出来て楽しかったですよ！これからがいい季節ですよ、みなさんもチャレンジしに行ってみてはどうですか！？ビジター料金はプレーと道具代金で大人一人４００円で全３６コース回ると２時間ぐらいが目安ですよ。

大型連休も今日が最終日です。県外からのお客様はほとんどの方が帰路に着かれている事でしょう。運転、乗り物の乗り降りなど気を付けて事故や怪我のないようにご自宅までお帰りください。しっかりとリフレッシュして明日からのお仕事に備えてくださいね。

昨日まではたくさんのお客様に来ていただき仕込みや接客やなどで全くパソコンの前に座れず・・・、いま少し時間が出来ましたので・・・（*^_^*）。連休中も天気は安定していましたので、今の時期の旬のものを色々と皆さんに食べていただきましたよ。甘海老、サヨリ、ホタルイカ、鯵、ヤリイカ、ノドグロ、ヒラメ、鯛、ヒラマサ、ナメラ、梅貝、赤西貝、などなど、今日はゆっくりとお食事していただけますよ！ご来店お待ちしております。

Ｇ.Ｗ.も今日で半分終わり、５月に入りましたね。今朝は雨交じりの朝になりました。石川県内は午後から天気が回復してきて連休後半はいい日が続きそうですよ！県内も色んなイベントがありますのでぜひ足を運んでみてください。

今日は金沢港の鯵、甘海老、天然ヒラメ、七尾の小肌、輪島の鯖、アラ、富山のベニズワイガニ、ホタルイカ、山陰の梅貝、天然ヒラマサ、能登のアンキモ、フグ白子、などが入りました。

今日は瀬戸内海から穴子が来ましたよ！先ほど仕込み終わり美味しく煮上がりました。当店自慢の穴子をぜひ食べてみてください。

今日は朝から小雨が降ったり止んだりのお天気(－－〆)。明日明後日もこんな感じの天気の様です。その分後半のお天気が良くなってくれればいいですが。近畿、中国、東海地方はこれから雨脚が激しくなるようです。金沢市内でも折りたたみ傘などあれば急な雨にも間に合いそうです。明日は連休中ですが平日の水曜日なので通常通りお休みをいただきます。また木曜日から通常営業いたしますのでご予約、お問い合わせなどお待ちしております。

今日は色々といい魚が入りましたよ！金沢港の甘海老、鯵、天然ヒラメ、七尾のサヨリ、赤西貝、福井のガス海老、ホタルイカ、山陰の梅貝、天然ヒラマサ、高知県産のノドグロ、和歌山県産のアラ、九州のアカイカ、などが入りました。どれも鮮度抜群で美味しいですよ！能登のアンキモ、フグ白子、などお酒のつまみも色々と入ってます。

今年の連休は平日が３日入りますので・・・、皆さん後半の４日間が大きく人が動きそうですね。木曜日頃までは予約もあまり入っていませんのでゆっくりお食事出来ると思います。ご来店、ご予約等お待ちしております。

ホタルイカが最盛期を迎えています。プリプリの食感と噛んだ時にお口に広がる旨みをぜひ堪能してみてください。北陸の春を代表する味覚の一つです。最近は洋食のパスタなどにもよく使われるみたいで、色んな料理に合いますよ。お土産にも買い求めやすい値段になって来ましたよ。食べる時は面倒ですが骨抜き等で両目、トンビ（くち）、背骨、の４か所を取ってあげると全部食べられますよ。

地物は七尾のイサザ、サヨリ、金沢港の活〆鯛、天然ヒラメ、福井のジャンボ甘海老や、山陰の梅貝、天然ヒラマサ、九州のアカイカ、などもいい魚が入荷していますよ！

今日からＧ.Ｗ.です、たくさんの方が動きますので何処へ行っても混雑しますが・・・、イライラして車の運転や旅行中の事故や怪我などないように気を付けてくださいね。この時期は腹をくくって「待つ！」のひと言ですね、楽しい連休をお過ごしください（＾ｕ＾）。