台風８号が沖縄本島に近づいてきてます。沖縄地方では最大瞬間風速が４０ｍ∼７０ｍになる時もある予報が出ています。これから週末にかけて九州、本州、四国地方を通過していくようです。「無理な外出は控えて安全を確保してください！」っと盛んにＴＶやラジオで放送されています。今回の台風８号は勢力も大きく危険なようです。これから皆さんの近くを通過していくと思いますが・・・、怪我、事故等に遭わないようにくれぐれも気を付けてください。この台風一過で梅雨も明けそうですが、被害が出ずに早く通過してくれるのを待つしかないですね。

今日は金沢港の天然ヒラメ、能登千里浜沖の天然岩ガキ、床節、鮑、サザエ、などが入荷しましたよ。夏の美味しい貝類もぜひ食べてみてください。

今日は赤一色。韓国産のノドグロは国産より脂がのって焼魚には最高です。金沢港の甘海老と輪島の縞海老、食べ比べしてみてください。山陰のアカイカ、噛みしめるとイカの旨みと甘みが味わえますよ！ゲソも塩焼きや醤油焼で、スルメイカのように硬くないので柔らかくて美味しいですよ。能登の岩ガキ、淡路の鱧、など夏の魚が色々と入っています（＾ｕ＾）。

梅雨の真っ最中、朝から蒸し暑い日になっています。少し体動かすだけで汗でベタベタになって何とも不快なのがこの時期ですね。今日はお店の前に七夕の飾りをしましたよ！毎年子供達が飾りつけしてますが、その日か次の日の雨で３日と経たずボロボロになってしまします(ToT)/~~~。来週は台風８号も通過していきそうな勢いで気温も３０℃以上の予想でさらに過ごしにくくなりそうです。

今朝は金沢港の天然ヒラメ、鯵、七尾の赤西貝、海そうめん、活タコ、羽咋の天然岩ガキ、富山氷見のアラ、山陰の梅貝、アカイカ、淡路の鱧、青森の定置網のメジ鮪、など色々と魚が揃っていますよ。ぜひご来店お待ちしております。

当店自慢の瀬戸内の穴子が久しぶりの入荷です。仕入先の穴子問屋さんに厳選して仕入れしてくださいと言ってあるので、なかなかいい品物が来ませんが（*^_^*）入荷のあった時はぜひ食べていただきたいネタです！

こちらは輪島の鰆（さわら）と富山氷見のアラ、今日のアラもいいですよ、ぜひ握りや刺身でこの食感と白身特有の繊細な旨みを感じてくださいね。

岩のように大きなカキは能登の最奥、珠洲の天然岩ガキ！今シーズン一番の大きな岩ガキです。これから富山産より地物の石川県産が良くなって来ます。珠洲の天然カキは近年人気が高くほとんどが大都市圏への入荷になってしまい・・・、今日のように地元に下されるのは珍しいですよ！ぜひこの機会に珠洲の岩ガキを食べてみてくださいね。七尾の赤西貝、海そうめん、富山の甘海老、金沢港の鯵、山陰の梅貝、などもいい物が揃っていますよ！

今日は輪島の縞海老、金沢港の鯵、青森の天然ヒラメ、北海道の甘海老、長崎のアカイカ、天然カンパチ、瀬戸内の鱧、七尾のフグ白子、海そうめん、などが入荷しました。７∼８月は地元の底引き網漁が禁漁のため輪島の縞海老、富山のトヤマエビ、北海道の甘海老、などが主流になってきます。福井からもピンポイントで甘海老が入ってくる事もありますのでＨＰ見てみてくださいね。その他はみんな天然物で鮮度もいいですよ！鯵、イカ、鱧、岩ガキ、など地元で獲れる魚はぜひ石川県で召し上がってみてください（＾ｕ＾）。

今日で一年も半分が終了、折り返しですね。これから夏本番！気持ち新たに後半も頑張っていきます。サッカーＷ杯も決勝トーナメントが始まりサッカーファンは一段と盛り上がってきてますね、睡眠不足ならないように楽しんでくださいね。

今朝は仕込み前に写真撮るのを忘れてしまった（*^_^*）ので頭のない魚ばかりですいません。九州の天然カンパチ、金沢港の天然ヒラメ、鯵、輪島のアラ。

山陰の梅貝、福井の甘海老、輪島の縞海老、富山のトヤマエビ、三重の鱧、北海道の生ウニ。

能登の天然岩ガキ、などが入荷していますよ！岩ガキが美味しくなって来ました。冬の養殖カキしか食べた事のない方はカキの認識が変わりますよ（＾ｕ＾）、地物の天然岩ガキをぜひ食べてみてください。

今朝９時過ぎ金沢市内で散歩中の夫婦が熊に襲われ大怪我しました(ToT)/~~~、当店から車で１０分ぐらいの場所です。街中ではないものの住宅街での熊出没に近隣住民も心配な様子です。金沢市民もなんでこんなところで！？と言うぐらいの場所です、近くの方は気を付けてください。これから本格的な夏山シーズン、山に入山される方も十分に注意して登山、ピクニック、など楽しんでくださいね。

今日は金沢港の天然ヒラメ、鯵、甘海老、能登の海そうめん、富山のトヤマエビ、山陰のアカイカ、梅貝、韓国産のノドグロ（焼魚用）、などが入荷しました。

サッカーＷ杯日本代表は昨日で今大会の試合をすべて終え、残念な結果に終わりましたが選手たちは本当に頑張りましたね。まぁこれが今の日本の実力でしょう、４年後は今回見つかった課題など克服してさらに強くなったチームでまずは予選、そして本大会へとコマを進めて欲しいものです。これから決勝トーナメント、世界最高峰の足技を楽しみたいですね（＾ｕ＾）。

今日は暑い日になりました、梅雨の湿気も混じり蒸し暑くなっています。東京では雹（ひょう）が降ったりと！異常な天気になっています。金沢もいよいよ夏らしくなって来ました、しっかりと食事、栄養、睡眠を摂ってこの夏を乗り切りましょう！

今日は金沢港の甘海老、鯵、天然ヒラメ、七尾の赤西貝、天然岩ガキ、三重県産の鱧、富山のトヤマエビ、韓国産のノドグロ、赤貝、などが入荷しています。

今日は七尾の活タコ、富山魚津の天然岩ガキ、山陰の梅貝、天然ヒラマサ、アカイカ、福井の甘海老、金沢港の天然ヒラメ、鯵、などが入りました。今日はタコ、イカ！タコは山葵か塩で、イカはしょうが醤油で食べてみてください。冷たいビールや冷酒が良く合いそうですね（＾ｕ＾）。ご来店お待ちしております！

昨日は夏至、一年で最も日が長い日でした。金沢も天気が良く夜の８時頃まで薄明るかったですよ。夜からは久しぶりにまとまった雨が降り、今朝も梅雨らしい雨や曇りのグズついた日になってます。それにしても今年の梅雨は雨が降りませんね、梅雨のない北海道で２週間以上雨が続いたりと変な天気になってますね(－－〆)。

昨日仕入れた土日分のお魚さんです、七尾の特大鯵、赤西貝、輪島のアラ、金沢港の甘海老、ヒラメ、福井のヒラマサ、山陰のアカイカ、富山のトヤマエビ、などが入荷しています。天然岩ガキ、フグの白子、海そうめん、などこの時期だけの美味しい物も揃っていますよ！