能登の寒鰤が順調に獲れて来ましたよ！１０ｋｇ超えの大きい物もたくさん揚がり寒鰤もシーズン本番ですね（＾ｕ＾）。今日の能登鰤は１０.６ｋｇ、鰤より小さかった次女も小学校の１年生。それでも横に並ぶとこの大きさです。しっかりと脂の乗った石川県の寒鰤をぜひどうぞ。

輪島の鯖、金沢港の鯵、甘海老、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、アカイカ、香箱ガニ、北海道産の鱈白子、など他の魚や貝類などもたくさん入荷していますよ！ご来店お待ちしております。

昨日に引き続き寒い日になりました。今日も海は大時化です、週末用に早めにお魚仕入れておきました。今日は山陰の香箱ガニ、梅貝、クエ、新潟の甘海老、三陸の鱈の腹抜き白子、赤貝、などが入荷しました。日曜日はお日様が出るようですが・・・、金沢は寒くなっています、暖かい格好で遊びに来てくださいね。

北陸に寒気が入って来て強風と高波で海は大荒れです。金沢市内でも屋根瓦が飛んだり車のガラスが割れたりと強風による被害が出ています。昨夜は雷も鳴り賑やかでしたよ。この雷が鳴り海が時化ると「鰤おこし」と言って沖合を回遊する寒鰤が岸の方へ寄って来て湾内にしかけてある定置網に鰤がドンと入ります。今日は奥能登珠洲蛸島の寒鰤１０.５㎏が入荷しました。鰤も１０㎏を超えて、いよいよシーズン本番ですね。脂の乗った日本海の「寒鰤」をぜひ食べてみてください。

その他、金沢港の鯵、天然ヒラメ、七尾の赤西貝、山陰の香箱ガニ、アカイカ、北海道の生筋子、などが入荷していますよ。

今日は金沢港の加能ガニ、香箱ガニが入荷しました。加能ガニは予約の分です。こうして並べるとやっぱり大きさが全然違いますね。香箱ガニもだいぶ値段が落ち着いて来ましたが、明日からまた天気が悪くなってきますのでちょっと心配しています。美味しい地物のカニをぜひどうぞ。

鱈の腹抜き白子、新潟の甘海老、山陰の梅貝、金沢港の天然ヒラメ、鯵、富山氷見のアラ、なども入荷していますよ！（＾ｕ＾）ご来店お待ちしております。

今日は富山氷見のアラ、輪島のナメラ、新潟の甘海老、金沢港の鯵、山陰のアカイカ、香箱ガニ、が入りました。鱈の白子も腹抜きのもので鮮度がいいのも入荷しています。白子酢や白子焼で食べてみてください。今日も香箱ガニ入荷しました。海が時化（しけ）るとすぐに入荷がストップしますので、いい物がある時にぜひどうぞ。金沢港のガンド８.５㎏も入っていますよ！

昨日、解禁になった「ズワイガニ」、「香箱ガニ」がいっせいに市場に並びましたよ！今年も資源確保のため雌の香箱ガニは１２月２９日まで、雄は来年３月２０日までの漁業期になります。北陸を代表する冬の味覚をぜひ味わってみてください。当店は香箱ガニは常時ご用意してますが、雄のズワイガニは要予約になります。お値段等はお気軽にお電話にてお問い合わせください。０７６－２６４－１５５３まで。

カニの解禁に隠れてしまいそうですが（*^_^*）、能登の「ナマコ漁」も昨日解禁になっています。コリコリの能登ナマコもぜひ食べてみてください。福井の目鯛も脂がのっていいですよ。当店では西京漬けにして焼魚でお出しします。まだ生魚が苦手な小さな子供様などにはお勧めですよ。

今日は金沢港のガンド、天然ヒラメ、輪島の鯖、山陰のアカイカ、七尾の活タコ、赤西貝、山形県産の甘海老、等が入りました。

本日午前０時、ズワイガニ、香箱ガニ、の漁が解禁になりました！明日の朝には一斉に店頭に並びますよ！冬の味覚ズワイガニ、香箱ガニ、をぜひ食べてみてください。

今年は「文化の日」が重なり３連休になりました（＾ｕ＾）。残念ながら全国的な雨模様で行楽地はさっぱりだったようです。先月の３連休には台風が来ていましたし・・・、チョッともったいない連休になりました。今月は後半にもう一度３連休がありますが、いい日になる事祈っています。カニも解禁になりますしぜひ美味しい北陸のお魚やカニを食べに来ていただきたいですね。

今日は福井の鯵、七尾の赤西貝、山陰の梅貝、アカイカ、九州のナメラ、東北の鱈の白子、九州の車海老、などが入荷しました。カニ解禁まであと３日！天気も良さそうなので初入荷が期待出来そうですね。

実りの秋、新米も収穫され、魚も冬に向けて美味しくなる時期と言う事もあり。毎年「１１月１日　すしの日」としています。今から美味しくなる魚を食べに近くのお鮨屋さんへ出かけてみてはどうでしょうか（＾ｕ＾）。

今日は山陰のアカイカ、鯵、甘海老、梅貝、金沢港の天然ヒラメ、ガンド８.６㎏、輪島の鯖、三陸の鱈白子、韓国のノドグロ等が入荷しました。

今日から３連休、連休中はどこも天気はいま一つのようですが（*^_^*）、魚は色々と揃っていますよ。

今日は富山氷見の鱧、ナメラ、金沢港の天然ヒラメ、甘海老、山陰の鯵、梅貝、能登七尾の赤西貝、黒モズク、岩手県産の鱈の白子、などが入りました。今日で１０月も最終日、そろそろ鱧や松茸土瓶蒸しなどはメニューからなくなりそうです。今のうちに食べ納めしてくださいね。「カニ解禁」まであと１週間、来週にはカニの写真がＵＰ出来ると思いますよ！楽しみにしててくださいね。

今日はハロウィンですね、もともとは収穫祭のためのものですが・・・、最近では若い人達の仮装パーティーと化していますね（*^_^*）。今日は週末と言う事もあってあちこちでハロウィンパーティーが開催されそうです。参加される方は羽目を外し過ぎない様に楽しんでください。