今朝は七尾のサヨリが入荷しました。本当のシーズンは春からですが、毎年年末に少し入って来ます。鮮度抜群の美味しいサヨリを食べてみてください。

金沢港の鯵、富山の梅貝、山陰の香箱ガニ、アカイカ、なども入荷していますよ。週末は金沢市内の平野部でも積雪になりそうな予報です。しっかりと寒さ対策してお越しくださいね。

海は大時化ですが何とか魚が入りましたよ。今朝は金沢港の天然ヒラメ、活〆鯛、七尾の赤西貝、山陰の香箱ガニ、アカイカ、鰤、佐賀県産の小肌、北海道産の甘海老、鱈の腹抜き白子、等が入りました。

今週は大型の寒気が入って来て一気に真冬モードになっています。ガソリンスタンドではタイヤ交換の長い列が出来てますよ。海も大時化で入荷量も少なくなってますが、魚は何とか入っていますので安心してご来店ください。

金沢市内では今朝初冠雪しました。去年より４日、例年より３日遅い初雪になりました。山間部では初めて除雪車も出動したそうです。これから２∼３日天気が大荒れです、今日は関西方面、関東方面どちらも特急列車は運休になっています。情報をよく確認してお出かけください。タイヤ交換も今週末がピークになりそうですね、早めの交換を！今週、来県される方はもう冬のハイシーズンと思ってご用意して来ていいと思いますよ。あぁ∼寒い(*_*)。

師走、今年も残り１ヶ月になりました。今年の１２月は衆議院選があるので我々飲食業界は静かな出だしのようです。こんな年末に選挙！なんて勘弁してほしいですね(ToT)/~~~。忘年会の予約が全然入って来ません、当店はまだまだ余裕がありますのでお気軽にお問い合わせください０７６－２６４－１５５３までどうぞ。

今朝は金沢港の鯵、福井の甘海老、山陰のアカイカ、韓国の特大赤貝、などが入荷しました。美味しい魚色々とご用意してご来店お待ちしております。

今朝は山陰のクエが入荷しました。３.２㎏の大きさですしっかりと脂がのってますよ。握りや薄造りなどもいいですよ！珍しい「クエ」食べてみてください。

金沢港の寒鰤９.９㎏も入荷しました、微妙な大きさですが四捨五入で１０㎏なので「鰤」と言わせてもらいます（*^_^*）脂はバッチリですよ。お腹の「鰤トロ」がお勧めですよ！

山陰のアカイカ、金沢港の甘海老、鯵、北海道産の極上鱈白子、眞子、能登のナマコ、なども入荷していますよ。

明日からは天気も下り坂で大荒れになって来るようです、週末には雪❄マークも出て来ました。１２月に入ると同時に冬も本番ですね。

今日も昨日に引き続きお日様が出ていい日になっています（＾ｕ＾）。この時期の晴れ間は北陸では貴重なものなんですよ。でも・・・、来週は天気が一変、冷え込みが強くなりそうです。山間部では雪の情報も、そろそろタイヤ交換もしなければいけませんね。皆様も早めの準備を！

今日は輪島のアラ、ノドグロ、富山新湊の甘海老、山陰の梅貝、香箱ガニ、東北の赤貝、金沢港の寒鰤、などが入荷しましたよ。兼六園の夜の紅葉ライトアップもまだ開催中ですよ、今年の紅葉は特別綺麗だそうです。ぜひ足を運んでみてくださいね。

今日は山陰の特大鯵、香箱ガニが入りました。見てくださいこの大きさ！横の１.２ｋｇある天然ヒラメとほとんど同じ長さがありますよ、３０ｃｍ超えですね。脂もしっかりとのってますよ、刺身でも握りでも美味しく食べていただけますよ。香箱ガニも鮮度抜群です。食べられる期間も残り１ヶ月、まだ食べてない方はぜひどうぞ。

地物は七尾の活タコ、梅貝、アカイカ、輪島のナメラ、などが入荷しています。

来週からは１２月、寒さも厳しくなって来そうです。何かと忙しなくなりますがインフルエンザなども流行ってくる頃です、皆さんお体気を付けて今年の締めくくりをしていきましょう。

今日は１０ｋｇ超えの金沢港の寒鰤が入荷しました。寒くなって来て寒鰤もシーズン真っ最中ですよ！先ほど東京からのお客様も「美味しい！」と喜んで帰って行かれました。美味しい寒鰤をぜひどうぞ。

地物の甘海老も入荷しました。カニ漁が始まると品薄になってしまう貴重な甘海老です。プリプリの食感と甘みを堪能してみてください。

香箱ガニ、能登ナマコ、七尾の活鯛、輪島のアラ、山陰の梅貝、アカイカ、なども入荷しています。

今年は香箱ガニが順調に獲れているようです。今日も３連休用にたくさん仕入ましたよ！美味しい香箱ガニをぜひどうぞ。雄の加能ガニは要予約です。お電話にてお問い合わせください。０７６－２６４－１５５３まで。

その他の入荷は輪島の甘海老、山陰の梅貝、アカイカ、地物のアンキモ、北海道産の鱈の白子、眞子、などが入っていますよ。

今朝は瀬戸内海産の穴子が久しぶりの入荷です。脂ののった穴子をぜひ食べてみてください。

金沢港の天然ヒラメ、鯵、香箱ガニ、七尾の活タコ、山陰のアカイカ、梅貝、東北の赤貝、韓国産のノドグロ、なども入荷しています。

能登鰤、９.４ｋｇも入りました！今朝は今シーズン一番の冷え込みで鰤、カニ、が一段と美味しくなって来ていますよ！