2015/1/20 火曜日

鰆、ヤリイカ。

カテゴリー: お知らせ11:56:41

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今日は能登宇出津の鰆、珠洲のヤリイカ、山陰の特大甘海老、千葉県産の蛤(はまぐり)、などが入りました。ヤリイカがたくさん獲れていますよ。地物のヤリイカ、お刺身、握りで食べてみてください。

石川県でもインフルエンザが流行って来ているようです。我が家はみんな元気ですが、長女のクラスでは学級閉鎖で今日から金曜までお休み。結局今週は昨日1日だけ授業してあとはお休みと言う事になりますね。山ほど宿題持って帰ってきて朝からガンバってますよ。みなさんも体調管理には気を付けてくださいね。

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2015/1/19 月曜日

能登の寒鰤10.7kg。

カテゴリー: お知らせ12:44:45

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能登の寒鰤がたくさん獲れていますよ!明日が24節気の「大寒」一年で一番寒い時期とされています。寒鰤も最高に脂がのって来ていますよ。美味しい寒鰤、刺身、握り、やアラ煮、カマ焼、など身の他にも美味しく食べていただけますよ。

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その他、長崎のクエ、青森のヤリイカ、金沢港の鯵、甘海老、梅貝、鱈白子、などが入りましたよ。ぜひご来店ください。

2015/1/16 金曜日

東京ドーム「ふるさと祭り」へ行って来ました。

カテゴリー: お知らせ18:22:41

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11日∼15日まで石川県の依頼を受けて東京ドーム「ふるさと祭り」へ行って来ました。あまりの大きなイベントに初日は驚きいっぱいでしたが・・・、関東圏のみなさまに天然の能登寒鰤や甘海老、ズワイガニ、など北陸の海の幸を喜んで食べていただきもの凄い疲れましたが、行って来て良かったと思いましたよ!イベントは18日の午後6時までやっていますのでお近くの方はぜひ足を運んでみてくださいね。

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出展者はベンチ裏のこんなマニアが喜ぶところも見てこられましたよ!(^u^)

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全国から美味しいものお祭り等が来ていてホントに大きなイベントでしたよ!多い日は一日6万人の入場者がありますよ。

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こんな感じで皆さん食べたり飲んだりドーム内を歩き回ります。普段は下りられないグランドの中で皆さん楽しそうです。

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青森の「ねぶた祭り」の山車、始めてみて来ました。

2015/1/9 金曜日

今日も寒い日になりました。

カテゴリー: お知らせ16:47:40

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今日も寒い日になりました。足元が冷えて冷たくなっています。うちの子供達は年中裸足で今の私には考えられません(ToT)/~~~子供の頃は足元寒いなんて思わないのでしょうか?

今日は金沢港の甘海老、鯵、青森県産のヤリイカ、能登の赤ナマコ、山陰の梅貝、などが入りました。寒鰤もたくさん揚がってますよ!明日からの3連休、寒鰤、鱈白子、甘海老、など北陸の冬の海の幸をぜひ食べに来てくださいね。天気予報では盛んに「大雪、大雪!」と騒いでいますが金沢の当店前は積雪0cm全く雪はありませんよ。気象庁も少なめに言って大雪になった時責められるのが嫌なのか多めに言うのも限度ものです。昼のお客様などあんまり心配して「長靴」別便で持ってきたのに・・・、全然雪ない!?なんて方もお出でましたよ(*^_^*)。街中ではどんだけ降ってもせいぜい10∼20cmぐらいです。「北陸60∼80cm」なんて予報が出る事がありますが鵜呑みにしないでくださいね。ホントに雪が凄い時はブログにUPしますね!

今日から東京ドームで「ふるさと祭り2015」が開幕しました9∼18日までの10日間北陸3県の特別ブースで石川県の「百万石の鮨」も出店します!お近くの方はぜひお鮨食べに来てみてくださいね(^u^)。

2015/1/8 木曜日

氷見のアラ。

カテゴリー: お知らせ12:52:04

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今日は富山氷見のアラ、金沢港の甘海老、梅貝、山陰のアカイカ、七尾のサヨリ、福井の寒鰤、などが入りました。年明けからも寒い日が続いています。こらから寒波が来る予報です、週末も荒れ模様になりそうですね。魚は地物の寒鰤、鱈、甘海老、などたくさん獲れていますよ!今年はとにかく寒いです、3連休に金沢はお出でる方はしっかり寒さ対策してお越しくださいね。

2015/1/5 月曜日

今年の「初競り」。

カテゴリー: お知らせ13:38:56

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今日は今年の初競り、能登の寒鰤、富山氷見の鯵、金沢港の天然ヒラメ、山形の鯵、青森のヤリイカ、北海道の鱈白子、などが入荷しました。まだまだ漁師さんは正月休みのようですね。順々に魚が揃って来て来週明けには全員集合!になりそうです。

東京築地市場でも初競りが行われ、毎年ニュースになる鮪の初競りは青森県の大間産が180㎏で451万円の根が付いたそうです。おなじみの鮪の様な体の社長が競り落としたとか・・・。横で寝そべってたらどっちが鮪かわからなかったりして(*^_^*)。

今日から「仕事始め」の方がほとんどでしょうが、みなさん体に気を付けて今年も一年頑張りましょう。

2015/1/3 土曜日

お正月用のお魚さん。

カテゴリー: お知らせ13:36:59

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氷見寒鰤11.7㎏、能登寒鰤12.4㎏、山陰の梅貝、ロシア産の赤貝、香箱ガニ、天然ヒラメ、などしっかりとご用意しておりますのでぜひご来店ください。

2015年スタート!

カテゴリー: お知らせ13:14:23

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新年おめでとうございます。今年も宜しくお願いします。年末年始はしっかりと雪が降り、北陸の冬らし装いの金沢になりましたよ、箱根駅伝のお天気がうらやましいです(*^_^*)。今年の金沢は春の新幹線開業に向けて県内全域で盛り上がって行くでしょう。石川県鮨商生活衛生同業組合も9日∼18日までの10日間東京ドームで行われる「ふるさと祭り」に「百万石の鮨」から3貫をセットにして関東のお客様にPRに行って来ます。私も12日の午後から15日の午前中まで担当の予定です。お近くの方はぜひ顔を見せてください、お待ちしております。

今年も一年、幸兵衛を宜しくお願いいたします。

2014/12/28 日曜日

今年も一年ありがとうございます。

カテゴリー: お知らせ13:30:36

今年も一年「幸兵衛ブログ」ご覧いただきありがとうございます。年末に常連様の急死や嫁方の祖父を天国へ送ったりとバタバタしましたが・・・、当店の家族一同は今年も大きな怪我や事故もなく無事に一年を終えました。来年は何と言っても春の「新幹線開業」が大きなイベントになるでしょう。たくさんの方が金沢にお越しになって美味しい北陸の海の幸を楽しめるよう家族一同頑張りますので、本年同様「幸兵衛」を宜しくお願いいたします。来る年が皆様にとって良い一年になるようにお祈り申しあげます。今年のブログはおそらくこれで最後です、また来年からもチョイチョイ更新していきますので暇な時にでも見ていただければ幸いです。

年末は大きな寒波が次々とやって来て北陸は大荒れでした。魚も少なく心配しましたが・・・。ようやく天気も落ち着き魚が愛って来ましたよ!今日は「能登寒鰤」もたくさん入荷しました。年末年始は休まず営業しますのでぜひご利用くださいませ。

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甘海老、香箱ガニ、鱈の白子、眞子、ノドグロ、赤貝、梅貝、鯵、サヨリ、寒鰤、なまこ、天然ヒラメ、ナメラ、ヤリイカ、才巻(車海老)、サザエ、アワビ、アンキモ、〆鯖、穴子、カジキ、本鮪(赤身、大トロ、中トロ)など魚は色々と揃っていますよ!あとは売り切れ御免の早い者勝ちです。取り置きも出来ますのでお電話ください。

2014/12/22 月曜日

この寒波、いつまでつづくのでしょう?

カテゴリー: お知らせ12:10:23

今年の寒さは近年にない寒さですね。毎日、雨風、雷、雪、アラレ、と賑やかになっています。天気はしょうがありませんが・・・、風が吹くと船が漁に出られず魚が獲りに行けません(ToT)/~~~。カニ、寒鰤、などが高値になって止まりません。このまま年内行けば年の瀬市では去年の倍ぐらいの値段が付きそうです。何とか海が穏やかになるのを祈るばかりです。太平洋側のお天気がうらやましいです。

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今朝も地物の寒鰤は数本だけでした。金沢港の寒鰤は市場にこの1本だけ貴重な地物です、当店にありますよ(^u^)。今日は12㎏超えの大物です。ぜひ食べに来てください。

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富山の鯵、新潟の甘海老、兵庫の梅貝、山陰のアカイカ、長崎のクエ、なども入荷しました。なるべく地物にこだわりたいのはやまやまですが、この大時化ですのでご理解ください。魚はどれも自信を持って食べていただけるものばかりですよ!


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