今朝は予報どうりの寒さで真冬に逆戻りです！アラレや雪もちらつきしっかりと冷え込んでいます。木曜日頃までこの寒さが続きそうです。週の半ばで寒さは抜けて週末の新幹線開業はスキッと晴れて東京からの新幹線をお迎えしたいものですね。

今日は金沢港の甘海老、ガス海老、鯵、七尾のサヨリ、鰯、天然ヒラメ、飯ダコ、輪島の活ナメラ、山陰のアカイカ、梅貝、東北の赤貝、などが入荷していますよ！

昨日の入荷分です。地物の鱈白子、鰯、鯵、甘海老、サヨリ、ガス海老、天然ヒラメ、能登のアンキモ、など。山陰のアカイカ、九州産のノドグロ、鰤の１０ｋｇ台、なども入荷していますよ。そろそろ白子がシーズン終わりになって来ています。これから春の魚が出てきますね。地物の「シロウオ」はまだ入荷がありませんが・・・、九州の方から入荷が始まっていますよ。富山のホタルイカなどはだんだんと良くなって来てますよ（＾ｕ＾）

今日は福井のメダイ（ダルマダイ）が入荷しました。切り身にして西京漬けにします。お鮨と共に焼魚で食べてみてくださいね。しっかりと脂がのって旨い！ですよ。（＾ｕ＾）

その他、金沢港の甘海老、鯵、七尾の鰯、輪島のナメラ、山陰のアカイカ、梅貝、中国産の赤貝、鰤の腹身、などが入荷していますよ。今朝は車のフロントガラスが氷付くぐらいの冷え込みでしたが、午後からは晴れて気温も上がって来ていますよ。この時期の私は「桜」が待ち遠しい半面「スギ花粉」の心配をしなければいけなく、何とも言いようのない時期です。今シーズンは去年より飛散量が多いようでこの先が心配です。我が家は７人家族の内、私、妻、次女が花粉症でかなりの密度になってます。花粉症患者の同志のみなさま、今から５月頃まで辛い日が続きますね、お大事にしてください。

今日は金沢港の甘海老、ガス海老、七尾の鰯、珠洲蛸島のサヨリ等が入りましたよ！鰤、ホタルイカ、ベニズワイガニ、富山県の魚も揃ってます。

今日はひな祭り、だんだんと暖かくなって来ましたね。街中から見える近くの山も真っ白から少し山肌が黒く見えてくるようになりました。冬の風物詩の雪吊りも今朝から順次取り外していくようです。今朝は九州のクエ、青森のヤリイカ、金沢港の甘エビ、山陰の梅貝、などが入荷してますよ！

今日は金沢港の天然ヒラメ、甘海老、鯵、ガス海老、輪島の鰯、鯖、七尾のサヨリ、活タコ、山陰の梅貝、などが入荷しました。今日は光ものが揃いましたよ！体にいい青魚ぜひ食べてみてくださいね。

サヨリ、イサザ、ホタルイカ、など春のお魚がたくさん出て来ています。兼六園の桜はまだまだ蕾にもなってませんが梅は少しずつ花が咲いて来ていますよ（＾ｕ＾）。

今日はいい天気☀になりましたよ！スキー場ではそろそろ滑り収めと言う方もいるのでは！？県内のスキー場は雪もたっぷりで来月まで十分に楽しめますが・・・、ゴルフに行きたくてウズウズしてる方が多いかも知れませんね。

今日は能登から鰯、サヨリ、イシダイ、牡蠣、アンキモ、キジハタ、金沢港のガス海老、富山のベニズワイガニ、山陰の梅貝、韓国産のノドグロ、赤貝、等が入荷していますよ！

今日は金沢港の鯵、甘海老、ガス海老、天然ヒラメ、能登のサヨリ、腹身、寒鰤の牡蠣、輪島の梅貝、山陰のアカイカ、韓国産の赤貝、等が入りました。「鯵」も少し値段が落ち着いて来ましたね。まだ、ご飯のおかずにするにはチョッと高いですが・・・。甘海老、サヨリ地物の新しい物が入っていますよ！ぜひご来店ください。

今日は春の様な暖かい日になりました。予想最高気温も１８℃と４月上旬並みですね。国内でも沖縄の次に金沢が気温が高く雪を期待してきた県外のお客様は皆さん面食らったようです（*^_^*）。来週はまた雪マークが出て来て、そう簡単には春にはなりませんが・・・、一歩ずつ春が近づいて来ています。それと同時に「花粉症」の季節もやって来ます(ToT)/~~~。今年は去年より飛散量が多いようで・・・、早めの対策が予防にもつながるそうですよ！

昨日の入荷です。能登西海漁港のプリプリ甘海老、七尾のサヨリ、能登の鱈白子、ナマコ、金沢港の天然ヒラメ、梅貝、輪島の鯖、青森県産のヤリイカ、今話題の高級食材「鯵」も入荷しています。鰺が何故に！？と言うぐらい高値になっています。専門店の方でないとこんな高い鯵は買えないような値段になっています。ここ最近はホントに高いと感じていましたが・・・、昨日はホントに高かった(＠_＠;)です。いつまでも続かないと思いますので、皆さんはもっと値段が落ち着いてからのご購入をお勧めします。今は代わりに鰯がたくさん獲れているようです。鰯のフライ、タタキ、つみれ汁、刺身、など美味しく食べられますよ！

今日は金沢港の鯵、甘海老、七尾のサヨリ、活タコ、天然ヒラメ、寒鰤の腹身、山陰のアカイカ、などが入荷しました。

今日は雨の一日になりました。来週からは気温１０℃以上の日も数日あり三寒四温と少しづつ暖かくなって来ますね。３月になれば「イサザ」や「ホタルイカ」などが解禁になりますよ！楽しみにしていてくださいね。