台風があっという間に抜けて行き、石川県内では大きな被害はありませんでしたが、昨日はもの凄い風で海は大時化になっているようです。今日、明日は魚が少なめになっています。

今朝は七尾の赤西貝、能登千里浜沖の天然岩ガキ、アンキモ、フグ白子、などの地物。山陰からは天然ヒラマサ、アカイカ、甘海老、鯵、などが入荷しました。富山の天然ヒラメのいい物も来てますよ！

今日の金沢は最高気温が２９℃の予報が出ています。今日は冷えた生ビールや冷酒が美味しく飲めそうですね。地酒と日本海の美味しいお魚をぜひ食べてみてくださいね。

台風６号が沖縄に近づいて来ています。フィリピン沖では風速６０ｍもの勢力で通過して行ったようで犠牲になった方も出ています。石川県には水曜日頃最接近する予想です、ほとんど被害の心配はなさそうですが・・・油断すると大きな被害が出たりしますのでみなさんも台風情報に気を付けて行動してくださいね。しかし、５月に台風って！？どうなってるんでしょう！？

今朝は輪島のナメラ（キジハタ）、七尾のサヨリ、赤西貝、金沢港の甘海老、鯵、加賀のガス海老、山陰のアカイカ、梅貝、アワビ、能登の天然岩ガキ、などが入荷しましたよ。週半ば海の状況が少し心配になりますが大きな被害が出ないように祈ります。

連休後の週末、朝から雨がポツリポツリと降っていましたが午後からは天気が回復するようです。お隣の小松市では「お旅祭り」が開催されていますよ。代々続く「子供歌舞伎」が人気で見物客を楽しませてくれます。お近くへ行く予定の方はぜひ見に行ってみてください。

今日は山陰の天然ヒラマサ、赤イカのいい物が来ましたよ。福井の甘海老、地物は加賀橋立のガス海老、七尾のサヨリ、天然岩ガキ、赤西貝、フグの白子、富山のベニズワイガニ、ホタルイカ、などが入荷していますよ！七尾のイサザ、富山のホタルイカはそろそろ漁期が終了のようです。

これから能登の岩ガキ、赤西貝、輪島沖の舳倉島のサザエやアワビが美味しくなって来ます。夏を代表する魚の「鱧（はも）」なども地物が入って来ますよ。生ビールや地酒の冷酒と共に食してみてくださいね。

長かった連休も終わり、今日から皆さんお仕事に戻りますね。金沢市内は新幹線の開業ラッシュと重なり、駅前、近江町市場、東茶屋街、兼六園、２１世紀美術館、など人気の観光スポットや飲食店では普段の連休の２倍以上の人が来たみたいですね。私も市場へ午後から買い出しに行った時はあまりの人の多さに圧倒されましたよ！たくさんの方が金沢へお出でてありがたい事ですね。

今日は金沢市内も平静を取り戻しいつもの静かな金沢になっています。今朝は能登の魚がたくさん入って来ましたよ！輪島のアラ、七尾のサヨリ、赤西貝、シンコ、飯ダコ、などが入荷しました。金沢港の甘海老、山陰の鯵、アカイカ、梅貝、等も入っていますよ。

明日からはＧ.Ｗ.も後半に突入ですね。本格的な連休は明日からと言う方がほとんどと思いますが、皆さん事故や怪我のないように屋内、屋外のレジャーを楽しんでくださいね。

今日は能登から天然の岩ガキが初入荷しましたよ。別名「海のミルク」と言われる能登の天然ガキです濃厚な味と旨みをぜひ食べてみてくださいね。

連休中は岩ガキやサヨリ、フグ白子、飯ダコ等の能登からの魚や甘海老、鯵、白身魚等の金沢港の魚をぜひどうぞ。今日は甘海老、ガス海老、鯵、イシダイ、アラ、ヒラメ、ホタルイカ、ベニズワイガニ、鯖、などの地元と山陰からヒラマサ、アカイカ、梅貝、等が入荷していますよ。

今日は暑い日になりました！金沢は２５℃を超え夏日になりましたよ。もう半袖一枚でいいような天気で室内の方が温度が低くなっています。今週も高気圧に覆われいい日が続きそうです。Ｇ.Ｗ．中も晴れて絶好の行楽日和になりそうですね。

今日は能登から輪島のアラ、七尾のサヨリ、シンコ、等が入荷しましたよ！どれも春から初夏を代表する魚ですね。美味しい季節の旬の魚をぜひ食べてみてくださいね。金沢港の甘海老、富山の天然ヒラメ、ホタルイカ、ベニズワイガニ、山陰の梅貝、アカイカ、ガス海老、なども入荷してますよ！

ホタルイカが最盛期をむかえていますよ！プリプリの食感と噛んだ時にジュワと広がる肝の旨みを楽しんでみてください。今の時期はお値段も手ごろですので、鮮魚のお土産などにもいいと思います。買われる時は大きさと身の張りぐわいをみて買ってください。産地は富山県産がお勧めです。

富山のベニズワイガニ、天然ヒラメ、加賀橋立のガス海老、金沢港の甘海老、七尾のサヨリ、山陰のアカイカ、ヒラマサ、なども入荷してます。

春らしい暖かい日が続きますね、冬の寒さと二日に一回降ると言われる金沢の「雨」があるからこそ、ここ数日の晴れの日は本当にありがたいですね。

今日は山陰の梅貝、福井の甘海老、韓国産の赤貝、富山の天然ヒラメ等が入荷しました。昨日に引き続き地物のサヨリ、鯵、ベニズワイガニ、アラ、タコ、イサザ、ヒラマサ、などもいい物が揃ってますよ！これから生ビールや冷酒が美味しい時期になって来ますね、石川の美味しい地酒もご用意してありますよ。（＾ｕ＾）

お話は全く変わりますが、飲食店のご予約マナーについて。昨日、数日前からご予約いただいていた６名様がおられました。２階の個室と言う事でお待ちしておりましたが・・・、いつになってもお出でません。携帯電話へ連絡しても留守電になりメッセージを残しても何の連絡もなし。結局昨夜の営業を終えました。昨日は１５名様のご予約がありましたが、この６名様のためお部屋が狭くなりご迷惑がかかると、お断りしたのに(－－〆)。おかげで合計２１名分の売り上げがゼロです。来られないなら一本電話するぐらいできないものでしょうか！？当店としてはこのお客様に特別にキャンセル料等を請求する事はしませんが。お客様も最低限の常識とマナーを持って飲食店をご利用いただきたいものです。

今週は暖かい日が続きます（＾ｕ＾）。週間予報も１週間☂マークなしで、早いところでは田植えも始っているようですね。金沢では貴重な晴れの日、皆さん有効に屋外で活動しましょう。

今日は久しぶりに輪島のアラが入りました。これから夏にかけて少し入荷が増えてくると思います。白身魚の最高級のお魚の一つです、淡いピンクの身とシャキッとした食感と旨みをぜひ食べてみてくださいね。能登のフグ白子、イサザ、サヨリ、金沢港の鯵、甘海老、加賀橋立のガス海老、山陰の梅貝、天然ヒラマサ、ノドグロ、アカイカ、富山のホタルイカ、なども順調に入荷していますよ！

今日は金沢と小松で今年初の夏日になりました。今は小雨交じりの天気ですが・・・、こらから良くなってくるようです。やっと春らしい日が続きそうですね。

今朝は今が旬の鰆、ヒラマサ、が入荷しました。どちらも暖かい海流に乗ってやってくる魚で春から夏が美味しく脂がのって来ますよ。ヒラマサはお造りや握りで、鰆は西京漬けにして焼魚で食べてみてください。

地物は能登のサヨリ、フグ白子、飯ダコ、金沢港の甘海老、ガス海老、山陰の梅貝、富山のホタルイカ、ベニズワイガニ、などが入荷してますよ。