今日も台風11号の影響でフェーン現象が起こり金沢は昨日に引き続き暑くなってます。午前11時で34℃を超え今日も猛暑日になりそうな勢いです。昨日の金沢は37.4℃まで気温が上がり、夜になっても30℃前後の気温だったようです。明日になればこの暑さも少しはおさまるようですが・・・、皆さん体調管理に気を付けてくださいね。
今日は輪島のアワビ、能登の天然岩ガキ、小肌、などが入荷しました。岩ガキやアワビサザエなど夏の貝類が美味しくなって来ましたよ!貝類はお客様によって好き嫌いがありますが(*^_^*)貝類好きのお客様はぜひ岩ガキなど地物の期間限定のものを食べてみてくださいね。
今日の金沢は朝からグングン気温が上がり午前中に35℃を超える猛暑日になってます。予想最高気温は37℃まで上がる予報で今日は全国の都市で一番の暑さになりそうです。皆さん体調管理に気を付けてくださいね。
今日は輪島の鰯、海そうめん、能登大島の天然岩ガキ、活タコ、七尾湾の赤西貝、金沢港の甘海老、鯵、山陰の梅貝、アカイカ、九州の天然クエ、鱧、などが入荷しました。
今日はとにかく暑いです!みなさんしっかりと水分や塩分など摂ってクーラーなども使ってお過ごしくださいね。
今日は暑くなりました!金沢も真夏日になっているでしょう(@_@;)。動くと汗、飲んでも汗、止まると汗、で暑がりの私にはつらい日になってます。まだ身体が暑さに慣れていないこの時期は熱中症や脱水症状には特に気を付けなければいけません。みなさんも水分補給、クーラーのご利用等、我慢せずにしてくださいね。
台風の影響が心配されましたが・・・、今朝はたくさん魚が入りました(^u^)。能登の赤西貝、天然岩ガキ、福井の甘海老、金沢港の鯵、山陰のアカイカ、天然ヒラマサ、鰯、輪島のアラ、ノドグロ、愛媛の鱧、等が入荷しました。
今日の一押しは「アカイカ」ですかね。山陰のアカイカですがしっかりとコシがあり甘みも十分です。生姜醤油で食べて地酒の冷酒などと良く合うと思いますよ!ゲソ焼などもいいですよ、BBQ等で食べるスルメイカとは別格の美味しさです。サイドメニューとしてご注文くださいね。
梅雨らしい蒸し暑い日が続きます。気温はまだ低めなので助かりますが・・・、これで真夏日なんかになるともう大変ですね。(@_@;)農作物には大事な梅雨の雨ですが早く梅雨明けが来てカラッと晴れた夏空を見たいものです。
今日は輪島から特大のアラ、縞海老が入荷しました。金沢港の甘海老、鯵、橋立のノドグロ、能登の天然岩ガキ、赤西貝、山陰の鰯、ヒラマサ、愛媛の鱧、などもいいものが揃いました。
週末は台風の影響で時化になりそうです。いい魚がある時にぜひ食べてみてくださいね。
今朝はサッカーW杯の話題で賑わいましたね。結果は準優勝と残念でしたが、2大会連続の決勝進出は立派な成績!胸を張って銀メダルを掛け帰国してほしいですね。次の4年後の大会に課題と楽しみが見つかった決勝戦でした、次回はまた挑戦者として頂点を目指してほしいです。
今朝の入荷は輪島の縞海老、海そうめん、七尾の赤西貝、金沢港の鯵、山陰の鰯、梅貝、長崎のノドグロ、天然クエ、大分の鱧、などが入っていますよ!
ついこの前、新年のご挨拶をしたと思ったらもう一年の半分が過ぎましたね。3月の北陸新幹線開業を起点に石川県にはたくさんの観光客さんが来ていただいて週末はどこのホテルも満室状態になっているようです。新幹線開業後はどこも一年は忙しい日が続くようですが・・・、この先も引き続きたくさんの方に来県していただけるよう各方面の努力が必要ですね。当店も「またあの店のお鮨食べたい!」と言って来店していただけるよう頑張っていきたいと思います。
今日は輪島のアラ、海そうめん、七尾の赤西貝、千里浜の岩ガキ、金石の甘海老、鯵、山陰の梅貝、アカイカ、ヒラマサ、大分の鱧、千葉の大羽鰯、などが入荷しています。ご来店お待ちしております(^u^)。
土、日の雨も上がり今日は朝からいい日になりましたよ。明日の午前中頃まで天気が持ちそうなので・・・、この晴れ間を有効に使いたいものです。
今朝は能登の天然岩ガキ、赤西貝、鰯、アラ、シンコ、金沢港の鯵、甘海老、山陰の梅貝、アカイカ、九州の鱧、等が入荷しました。週末はけっこう海も荒れ模様で魚を心配しましたが・・・、思ったよりたくさんの品揃えでしたよ!
今日の入荷です、富山の天然ヒラメ、山陰のヒラマサ、能登の岩ガキ、鰯、金沢港の甘海老、鯵、九州のアカイカ、鱧、などが入荷しました。昨日は一日雨で金沢も本格的な梅雨になってます。先月の☂と☀のマークが入れ替わったようになっていますね。
来月から2ヶ月間「底引き網漁」が禁漁になるため、地物の甘海老やガス海老はしばらく入荷がなくなります。今日は綺麗な甘海老が入荷していますよ!禁漁前にぜひ食べてみてくださいね。
今日は瀬戸内海産の穴子が久しぶりの入荷です。最近いい穴子がないのか大阪の穴子問屋さんもなかなか送って来ませんが・・・昨日は「いいのありまっせ!」との連絡があり今朝到着、いまほど煮上がりましたよ。幸兵衛寿司自慢の煮穴子をぜひ食べてみてくださいね。
地物は輪島のアラ、能登の海そうめん、金沢港の鯵、甘海老、加賀橋立のガス海老、山陰の梅貝、鰯、大分県産の鱧、などが入荷していますよ。しっかりと美味しいもの食べて梅雨のジメジメを吹き飛ばしましょう!
今日は予想気温が30℃超えの熱い日になりました!チョッと動くとすぐ汗、汗、汗、です。来週からは7月、いよいよ夏本番ですね。
今日も夏のお魚、天然ヒラマサ、地ものアラ、赤西貝、鯵、アカイカ、鱧、など色々と入荷してますよ。美味しい魚をたくさん食べて夏を乗り越えましょう(^u^)。