今日は輪島の鯖、ノドグロ、ナメラ、が入荷しました。七尾湾の天然ヒラメ、能登名産のナマコ（赤）も今期初入荷です。甘海老は新潟上越産、鯵は富山氷見、が入っていますよ！写真にはありませんが、地物のアンキモも初入荷です。香箱も入ってます。北陸の冬のお魚が美味しくなって来ましたよ！ぜひ食べてみてくださいね。

先日開催された金沢マラソン、今問題になっている「ロシアのドーピング問題」の影響で１位と５位のロシア人選手が失格になってしまいました。何とも後味の悪い大会になってしまいましたが・・・、「ロシア陸連の登録選手」は国際大会には参加できないとのこと。本人には口頭でスタート前に確認した時は陸連登録はしていないという返事で参加できたのですが・・・、後になって陸連登録選手だとわかったとか・・・。結果２位の地元選手が繰り上げ１位に。海の向こうの話題だから気にはしていませんでしたが・・・、こんな身近な事になるとは思わなかったですね。実際に当店前を駆け抜けて行くのを目の前で見ていただけに、残念な気持ちです。（*^_^*）

昨日の金沢マラソンの様子です。１位のロシアからの選手、このままゴールまで独走でゴール！

２位集団、ここからどんどんと参加者が走って来ますよ！

全４車線を使って走って行きます、もの凄い人でした。これが２０分ぐらい続きましたよ！みなさんお疲れ様でした（＾ｕ＾）。来年もぜひ挑戦してくださいね。

今日は天然ヒラメ、甘海老、ナメラ、香箱ガニ、アカイカ、鱈白子、ノドグロ、鯵、など地物がたくさん入荷しました。

昨日は生憎の雨でしたが、金沢マラソンが開催されました。雨の中１２０００人以上のランナーが金沢の街を走り抜けました。当店にもマラソンを走り終えた方もご来店いただき、お話を聞かせていただきましたよ。皆さん口々に「いい大会やった！」と言われていたので大会としてはひとまず成功したのではと思います。これから反省点等が出てくるでしょうが・・・、色んな事を踏まえて来年の大会につなげていって欲しいですね。

今日は金沢港のガンド、メダイ、が入荷しました。ガンドは刺身や握り、メダイは西京漬けにします。焼魚にしてどうぞ。まだ寒鰤とはいきませんが、ガンドも寒くなってきて脂がのって来ましたよ！香箱ガニも順調に入荷していますよ！

新潟の甘海老、天然ヒラメ、ノドグロ、アカイカ、鯵、活タコ、なども入荷していますよ、ぜひどうぞ。

今日も地物の香箱ガニが入荷しました。今日は金沢の金石港産の「金石香箱」が入荷しましたよ、美味しい香箱ガニをぜひ食べてみてくださいね。

その他、ノドグロ、鯵、ナメラ、甘海老、アカイカ、生イクラ、鱈白子、鯖、ガンド、梅貝、なども入荷しています。

カニが解禁になると甘海老や梅貝が品薄になり値段が高くなるのでホントに困ります。お金になる「カニ」をほとんどの漁船が獲りに行くのが原因です。漁師さんは少しでもお金になるものを獲りに行くのですが寿司屋さんには海老もイカも鮪も貝類も青魚も必要ですからね。少ない入荷の中から少しでもいいものを探して来ていますが・・・、なにとぞご了承ください。

瀬戸内海の穴子が久しぶりの入荷です。当店の自慢の一品ですよ、脂ののった美味しい穴子をぜひ食べてみてくださいね。

週末の入荷は地物の香箱ガニ、甘海老、天然ヒラメ、アラ、ガンド、山陰のアカイカ、鱈白子、梅貝、等が美味しいですよ。

来週の日曜日は第一回の「かなざわマラソン」が市内全域を使い開催されます。当店の前もスタート直後と約２０ｋｍ地点と２回通過していきます。当店のお客様や寿司屋仲間、近江町市場のお店の方も何人か参加予定と聞いてます。時間があれば応援したいと思います、参加ランナーのみなさん、ボランティアの方、頑張ってくださいね。当日は金沢市内はおそらく今までに記憶のないような混雑になると思います旅行にお越しになられるお客様しっかりと事前に道路の通行止め等を調べてお出でくださいね、身動きが取れなくなる恐れがありますので・・・。

今年もカニ解禁の時期が来ました！昨日からいっせいに市場やスーパーなどで売られていますよ。雌の「香箱ガニ」は来月２９日まで、雄の「加能ガニ」は３月２０日までの漁期になります。美味しい日本海のカニをぜひ食べてみてくださいね。

今日も昨日に引き続きいいお天気です。気温も２０℃を超える予報です。１１月にこのポカポカ陽気は珍しいですね、例年の今頃なら雨や曇りの日が続くのが普通ですが・・・。外を歩く観光客さんもたくさんいますよ！夜からはお天気も下り坂でいつもの金沢の天気になりそうです。そろそろ「カニの解禁」が迫って来ましたよ！何度言いますが解禁は６日で市場に並び食べられるようになるのは７日からですからね、お間違いのないようにしてください。

今日は富山氷見から綺麗なアラが入荷しました。金沢港の鯵、甘海老、山陰のアカイカ、鱈の白子、韓国産の赤貝、能登の天然ヒラメ、なども入荷しましたよ。ご来店お待ちしております（＾ｕ＾）。

１１月スタートです！今日は富山氷見のヒラマサ、輪島の鯖、ノドグロ、アラ、七尾の天然ヒラメ、山陰の梅貝、アカイカ、鱈の白子、金沢港の甘海老、鯵、等が入荷しました。今日はお知らせが遅くなりまして申し訳ございません（*^_^*）。明日は市場がお休みなので２日分しっかりと入荷しましたのでご安心してどうぞ。今日の魚も鮮度抜群ですよ！今日、明日のご来店お待ちしております。

北陸の冬を代表する魚介類の一つ「甘海老」です。今更、甘海老についてはと思いますが・・・、今日は大きく色も綺麗なものが入荷しましたのでご紹介します。学名は「ホッコクアカエビ」と言います。海の深い所に住み、生まれて３年ほどで大人の雄に、それから３年ほどで今度は雌に性転換すという変った特長があり７∼８年ほどの寿命があります。獲れたてはプリプリという食感は楽しめますが、甘みが出てくるのは１日経ってからの方が甘くて美味しくなりますよ。お刺身、握り、どちらでも美味しく食べられますよ！

金沢港のガンド、鯵、能登のノドグロ、天然ヒラメ、ナメラ、なども入荷しました。ご来店お待ちしております。（＾ｕ＾）