昨日はこの時期珍しい晴天で、夜には今年一番の大きな月スーパームーンが見られたそうです。私は残念ながら見逃しましたが、今朝のラジオなどで話題になっていましたよ。明日からは寒気が入って来て金沢らしい雨の天気が続きそうです。

今朝の入荷は金沢港の寒ブリ、香箱ガニ、福井の甘海老、七尾のサヨリ、赤ナマコ、山陰のアカイカ、梅貝、ノドグロ、富山の天然ヒラメ、などが来ましたよ！年末に毎年サヨリが少し入って来ます。メインは春の魚ですが今の時期のサヨリの方が腹もしっかりとしていていいですね。ぜひ食べてみてください。

今朝はノドグロ、寒ブリ、アカイカ、天然ヒラメ、甘海老、赤西貝、鯖、赤貝、などが入荷しました。今日は天気はいいですが、気温が低めですね。兼六園のライトアップもまだまだ続いていますよ！今晩行かれる方は暖かい格好でお出かけくださいね。来週から本格的な寒波が北陸地方にも入って来ます、風邪予防などの対策をしっかりとしてお過ごしくださいね。

今日から１２月、早いもので今年も残り１カ月となりました。来週は寒気が居座りそうです、まとまった積雪もあるかもしれません。先ほど今年のインフルエンザの流行が始まったと報道もありました。皆さん健康管理や車の運転など気を付けて一年の締めくくりをしてくださいね。ホントに気持ちばかり焦りますが、毎年の事ですね。

さぁ、今朝は鯖と香箱ガニ、梅貝、甘海老、など入荷しました。この時化の中でも漁に行ってくれる漁師さんには感謝、感謝、です。獲れた魚さんたちはぜひ美味しく残さずいただきたいものです。香箱ガニは残り１カ月の漁期に入りました、まだ食べてない方はぜひご賞味ください。

二日続いた暖かい日も終わり、今朝は冬の金沢に逆戻りです。まだ雨や雪にはなってませんが天気は下り坂模様です。この時期二日間お日様見られただけでもラッキーでしたが…。

昨日はお休みだったので夕方まで全然知りませんでしたが、TVを点けると日馬富士引退！！まぁ、あれだけの騒ぎになってしまったのですから自ら引責引退という形でしょうかね。今年はやっと日本人横綱が誕生し四横綱時代をファンの方も楽しみにしていただけに残念な事になってしまいましたね。怪我で休場中の鶴竜、稀勢の里もしっかりと体を治して早く復帰しないと引退勧告なんてことになったら、結局、白鵬一人しかまともに相撲を取れる横綱がいなくなってしまいますね。逆に頂点を目指す若手力士には今がチャンスでしょう。地元の遠藤関、輝関、にもぜひ頑張ってもらいたいものです。

今朝は金沢港の寒ブリ、甘海老、香箱ガニ、七尾の赤西貝、輪島のナメラ、山陰のアカイカ、ノドグロ、富山新湊の鯵、などが入荷しました。魚は順調です、ご来店お待ちしております。

今朝は久しぶりにお日様が顔を出してくれました！週末も相変わらず天気が悪く金沢に来た方々はあまりの天気の変わりようにビックリされたことでしょうね。今朝は海の時化であんまり魚は入荷がありませんでした((+_+))。

今の時期は鯖が美味しくなって来ましたよ！握り、ヌタ和え、鯖姿鮨、などで食べてみてください。

天然ヒラメ、ナメラ、アカイカ、鯵、寒ブリ、ノドグロ、も美味しいですよ！！

香箱ガニ、早くもシーズン残り約１カ月になりました。年内までの期間限定品です、ぜひ食べてみてくださいね。

朝から雨、雷、お日様、と訳の分からぬ天気になっていますが…、これが金沢の冬の天気です。太平洋側から来た方は「何と！変わった天気や金沢は！？」と思われるでしょうね。気温も低くなって冬の扉が開いたような気がします。

お魚さんはどんどんと脂がのって来ましたよ！今朝も寒ブリをはじめ、甘海老、香箱ガニ、鯵、鯖、赤西貝、梅貝、活タコ、天然ヒラメ、アラ、ノドグロ、などの地物が入りましたよ。県外産は鱈の白子、小肌、赤イカ、穴子、などが入荷しています。週末も日本列島を寒波が襲ってくるようです。暖かくしてお過ごしください。

今日も良く冷えました。能登では今シーズンの寒ブリ漁が本格的に始まりましたよ！今朝も５００本ほどの水揚げがありました。金沢市内や関西地方に発送されるようです。脂ののった能登の寒ブリをぜひ食べてみてください。山陰の梅貝、アカイカ、ナメラ、地物の香箱、甘海老、鯖、なども入荷しました。今日、明日は貴重な晴れ間がありそうです。街中の紅葉や夜の兼六園ライトアップなど見に行かれるのもお勧めですよ！ただ、気温が１２月中旬から１月上旬の気温になっています、しっかりと防寒対策して外出してくださいね。

しばらく雨の日が続きそうです。風はそれほど強くはありませんので漁には出られているようで助かります。今朝は久しぶりの地物の甘海老が来ましたよやっぱり地物は色や鮮度が違いますね、こういうのをお客様に食べていただきたいものです。ガス海老、香箱、鯵、寒ブリ、活タコ、鯖、なども地のもの入荷しています。九州のクエ、山陰のアカイカ、梅貝、ノドグロ、なども入って来ましたよ！ご来店お待ちしております。

今朝は珍しい魚が入荷しました。日本海で獲れた戻り鰹です。鰹は本来は太平洋側を回遊する魚ですが…、まれに日本海側に迷い混んできます、こちらでは「迷い鰹」と呼ぶこともあります。これは皮を炙ってタタキにしてポン酢で食べてみてくださいね。１本しかありませんのでお早目にどうぞ。

能登の天然ヒラメ、山陰のアカイカ、梅貝、鯵、北海道の甘海老、ウニ、なども入荷しましたよ。今晩から秋の「兼六園ライトアップ」が始まります、晩秋の兼六園の紅葉を見に行ってみてくださいね。夜は冷えますのでしっかりと寒さ対策して園内を回ってくださいね。

昨夜は雷が鳴りっぱなしでいよいよ北陸の冬も本番になってきたような夜でした。昨日は定休日で一緒に寝ていた４年生の次女が雷のたびに起きて、私にねじりよって来ていました。怖かったんでしょうね、まだまだ可愛いものです。昨夜の雷は大人でもびっくりするほどの音の大きさでしたから子供達には当たり前でしょう。今朝はアラレや雨で賑やかです。日曜日には雪の予報が出ていますので…、朝からガソリンスタンドもタイヤ交換の車で込み合っているとか。ホントに降るのか！？

魚はこのところの冷え込みで美味しくなって来ていますよ！今朝は新潟佐渡の寒鰤、北海道産の甘海老、金沢港のアラ、七尾の赤西貝、山陰の香箱ガニ、ノドグロ、東北の赤貝、などが入荷しました！今日は足元が悪く外の観光はさっぱりダメですが、皆さんの舌で冬の北陸を味わってみてくださいね。