2018/7/12 木曜日

地物色々。

カテゴリー: お知らせ12:52:03

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今朝は地物色々と入荷しています。輪島の鯖、縞海老、金沢港の鯵、アカイカ、甘海老、七尾の赤西貝、千里浜の天然岩ガキ、福井のヒラマサ、山陰の梅貝、ノドグロ、和歌山の鱧、などが入荷しました。梅雨も明けて夏本番!夏のお魚も全員集合といった感じです。美味しいお魚を食べて夏を乗り切りましょう!

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昨日は白山登山に行って来ました!午前中は天気も良く登山道のお花や頂上からの北アルプスの眺めが最高でしたよ!写真は大汝峰から見た剣ヶ峰と御前峰、池の青も素晴らしかったですよ!

2018/7/9 月曜日

やっと雨が上がりました。

カテゴリー: お知らせ11:23:48

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やっと雨が上がりましたが…、西日本豪雨による被害が次第にはっきりとしてきました。今現在で広範囲で犠牲になられた方95人、安否不明の方は50人以上となっています。今も自衛隊、警察、消防関係者の方による救出作業が懸命に行われています。

金沢から名古屋方面、大阪方面を結ぶ鉄道、道路もやっと通常どうりに戻り、これから被災地の方へ救援物資やボランティア活動に向かう方も届くと思います。

石川県内では加賀市の方で浸水被害が出ていますが金沢市内などでは大きな被害はなく助かりました。魚も地物が入って来ています。今朝は金沢港のアカイカ、天然ヒラマサ、輪島の海そうめん、鯵、などが来ました。北陸地方も今日で梅雨明けの様です。これから夏本番です、しっかりと食事、水分、を摂って夏バテ予防に努めてください。

2018/7/7 土曜日

ヒラメ、鱧、岩ガキ。

カテゴリー: お知らせ11:26:36

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今日は能登の天然岩ガキ、ヒラメ、地物のアカイカ、北海道の甘海老、岡山の鱧、などが入荷しています。

大雨の影響で鉄道、高速道路、など通行止めや運休が相次いでいます。魚や野菜も出荷分が延着状態で今日入荷の魚も木曜日に出荷したものになっているようです。今朝着くはずの物は休市を挟んで月曜日に入荷する様な感じです。九州、四国、関西、近畿、山陽地方、大きな範囲で犠牲になられた方や行方不明になっている方がたくさんいるようです。早く見つかる事を祈ると共に他の皆さんには安易に河川や海岸には近づかないようにしてくださいね。昨夜からTVのニュース等見ていますが浸水範囲が凄いですね。これ以上被害が大きくならないように祈るばかりです。ここ数年の梅雨時期の大雨は凄いですね、これも地球環境の変化の一部でしょうね。

2018/7/6 金曜日

引き続き大雨に注意です。

カテゴリー: お知らせ12:47:25

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昨日に引き続き大雨に注意が必要です。県内では特に加賀地方に大雨の影響や被害が出ているようです。今後の最新情報に気を付けてくださいね。今朝もJRは大阪方面、名古屋方面は運休で、2月の大雪の時以来の交通麻痺状態になっています。週末まで色々と影響が出て来そうです。

さぁ、今朝は輪島のノドグロ、アラ、縞海老、能登の岩ガキ、七尾の赤西貝、鯵、山陰の梅貝、カンパチ、岡山県産の鱧、などが入荷しました。

2018/7/5 木曜日

台風が近づいています。

カテゴリー: お知らせ12:35:55

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台風が近づいて来ています。九州や北海道では大雨による被害が出ています。金沢市内では大きな被害は出ていませんが昨夜から雨と強風が続いています。今朝は大阪方面、名古屋方面からのサンダーバード、しらさぎ両方が運休になっています。今日いっぱいはこの混雑が続きそうですので最新の運行状況を確認してくださいね。外出時も傘、雨具などもご用意してくださいね。海や河川には必要以外には近づかないようにしてくださいね。

今朝は地物のアカイカ、福井のアワビ、富山氷見の鯵、甘海老、青森の天然ヒラメ、山陰のヒラマサ、輪島の縞海老、岡山の鱧、北海道のウニ、などが入荷しています。雨で足元が悪いですがご来店お待ちしております。

2018/7/2 月曜日

アラと海そうめん。

カテゴリー: お知らせ12:15:12

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今朝は輪島のアラと能登の海そうめん。アラは地元石川県でも一番の高級魚です。シャキシャキとした食感が特徴です。あまり数が獲れる魚ではありませんので見つけたらぜひ食べてみてくださいね。海そうめんもこの時期だけ出てくるモズクの一種です、モズクのような繊維質の食感とは異なり柔らかい冷麺?のようなプリっとした口あたりで「麺つゆとおろし生姜」でいただきます。ここ数日の暑さで食欲がないという方もこれなら食べやすそうですね。

今日の金沢も30℃超えの真夏日!正午現在で気温は33℃に達しそうです。ただただ暑いです。屋外で活動される方はくれぐれも気を付けてください。

明日の早朝3時からいよいよサッカーW杯日本vsベルギー戦です。決勝トーナメントが始まりスペイン、アルゼンチン、ポルトガル、など強豪チームが相次ぎ敗戦してます。FIFAランク3位の赤い悪魔と言われるベルギーにも必ず勝機はあろと思います。強敵ベルギーを倒して日本の初のベスト8入りを目指してほしいです。生観戦は難しそうですが、頑張れニッポン!!!

2018/6/30 土曜日

能登の天然岩ガキ。

カテゴリー: お知らせ13:56:19

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今朝は能登の天然岩ガキが入荷しました。そろそろシーズン本番になって来ましたよ!しっかりと身の詰まったプリプリの天然岩ガキをぜひ食べてみてください。

その他、地物の鯵、アカイカ、甘海老、縞海老、ヒラマサ、九州のノドグロ、なども入荷しました!

金沢はここ数日30℃超えの真夏日が続きます。梅雨の湿気と重なりかなり暑苦しいです。お出かけの際は日傘、帽子、などの日焼け対策とこまめに水分を摂るようにしてくださいね。

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2018/6/29 金曜日

日本W杯決勝トーナメント進出!

カテゴリー: お知らせ11:44:56

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昨夜の試合は今朝になって賛否色々とあるようですが、何はともあれ決勝トーナメントに進むことが出来ましたね。昨夜は私も自宅で観戦していて後半残り10分程は何とも言えないイライラした試合展開でしたがイエローカードの差で決勝に進むという結果になりました。ここからは負ければ敗退のトーナメント戦です。積極的にゴールを目指して一つでも上へあがってほしいですね。頑張れ、ニッポン!!!

今朝はやはり魚は少な目でした。地物のアラ、岩ガキ、梅貝、山陰のヒラマサ、ノドグロ、なども入荷しましたよ!まだしばらくW杯観戦の寝不足が続きそうですね、しっかりと栄養を摂って最後まで応援しましょうね!

2018/6/28 木曜日

梅雨らしい日になりました。

カテゴリー: お知らせ12:30:31

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昨晩から雨が降り続きやっと梅雨らしい日になりました。久しぶりのまとまった雨で農作物も一息つけましたかね。昨日は街中でもすごい風で明日はお魚少なくなりそうですね。

今朝は天然ヒラメ。ヒラマサ、ノドグロ、アカイカ、鯵、赤西貝、甘海老、紅ズワイガニ、鱧、などが入荷しています。

今晩はサッカーW杯、日本vsポーランド戦ですね日本は勝つか引き分けで予選突破になりますね。格上相手ですがしっかりと勝ちにこだわって勝ち点3を取ってHグループ1位通過で決勝トーナメントに進めるといいですね。運命の第3戦、みんなで応援しましょう!!

2018/6/26 火曜日

今日は真夏日!

カテゴリー: お知らせ13:17:05

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暑い!今日は真夏日になりそう。もうすでになってるのか!?とにかく暑いです!屋外での活動には気を付けてくださいね。

今朝は小肌仕込みました。今は九州物ですがもう少しすると地物のシンコが能登で獲れます。シンコ~小肌~このしろ、と名前が変わる出世魚です。関東方面では特に新物のシンコが好まれます。金沢ではあまり馴染みがない鮨ネタですが、お好きな方は必ず食べられる一品ですね。お店で見かけたらまた食べてみてくださいね。


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