今朝もオリンピックの話題でもちきりですね。金沢の空も開催決定までのモヤモヤが晴れるように昨日までと打って変って爽やかな秋晴れの日になりました。日経平均株価なども上がって来ていい流れが来ているようですね。消費税の増税は断固反対ですが安部総理の判断はどうなるでしょうか・・・？

今日は輪島のアラが久しぶりに入荷しました！金沢港のアカイカ、福井敦賀の天然カンパチ、三国のジャンボ甘海老、のほか七尾の赤西貝、輪島の鯖、能登の鮑、千葉のもどり鰹、なども入っていますよ。ぜひご来店くださいね。

今年も「ひやおろし」が発売されました。毎年、地元の酒蔵が本数限定で出荷するお酒です。仕込んでから一年ねかして通常のものより濃い味わいとまろやかな飲み口が人気のお酒です。

種類が３０近くありますが当店は人気の４銘柄を各５本ずつ仕入ました。数に限りがありますのでぜひお早めにどうぞ。

今朝は２０２０年オリンピック開催地が東京に決まったニュースで日本中が沸いています！本当に良かったのと楽しみな話題ですね。福島原発の汚染水問題など解決しなければいけない課題もたくさんありますが、ぜひ皆の力で成功させたいですね。２０１５年には北陸新幹線も開業し金沢∼東京間が２時間３０分でいけるようになります。この機会を逃すと国内でオリンピック観戦は自分の生きているうちには無理でしょう、ぜひ何か１つの競技でも見られたらなぁ∼と思っています。

今日は金沢港のアカイカ、天然釣りヒラメ、甘海老、鯵、などが入りましたよ。

こちらは山陰の梅貝、愛媛の鱧、輪島の赤ナメラ、七尾の赤西貝、韓国の赤貝、北海道産の生筋子、なども入荷しています。

シンコ！？小肌！？どっち付かず大きさですが鮮度のいい物が入っています。今晩には食べ頃になりそうですよ。

今日は金沢港の特大釣り鰺、北海道の大羽鰯、鯖、と光ものが入りましたよ！これから鯖が美味しくなって来ますね、地物の新しい鯖が入荷してくるのが楽しみです。鯖と言えば九州の関サバが有名ですが石川県の輪島沖で揚がる鯖も負けず劣らずの品物です。〆鯖のつまみ、握って良し、鯖の姿寿司にしたりと色んな食べ方が出来ますよ。

瀬戸内産の穴子、煮上がったばかりですよ！当店自慢の脂ののったフワフワ穴子ぜひどうぞ。

底引き網漁も順調です！今日はまかない用にこの「ハタハタ」を購入。これだけ入ってたった７００円！！お買い得ですね。今からでもまだ間に合うかもみなさんも市場へＧＯ！

おかげ様でＨＰのアクセスが３万件を超えました！毎日２０∼３０件ですがアクセスしていただいてコツコツと３万件を超えました。今後も続けてやっていきますのでどうぞ宜しくお願いいたします。ＨＰと同時にＦＢでも同じ内容を載せていますので「いいね！」して登録してもらえば簡単に見られると思いますよ。

今日は金沢港の天然ヒラメ、アカイカ、富山氷見の天然カンパチ、北海道の大羽鰯、千葉県産の鰹、福井三国のジャンボ甘海老、七尾の赤西貝、などが入りました。昨日の豪雨と突風もおさまり暑さは残りますがいいお天気になりましたね、ご来店お待ちしております。

今日から底引き網漁が解禁になりました！地物の新しい魚をぜひどうぞ。今日は昨日の時化の影響で輪島の方の漁船が少し漁に出たぐらいで後は金石の甘海老の新しいものが入って来ました。初競りの御祝儀相場もあり初日としては値段がやや高めでしたが天気とともに値段も落ち着いて来ると思います。今朝は赤カレイ、ハタハタ、メギス、など定番の魚が並んでいましたよ。

当店は金沢港の特大甘海老、鯵、アカイカ、能登のサザエ、山陰の梅貝、九州産の赤貝、などが入りました。

台風の影響でか！？今日も残暑厳しい日になりました。天気は晴れて予想外の日になりましたが蒸し暑くなっています。夏休み最後の週末まだプール遊びも楽しめそうな日ですね。

今日は金沢港の天然ヒラメ、アカイカ、山陰の天然ヒラマサ、北海道の甘海老、九州産の鮑、などが入りました。今日は地物色々と入ってますが週明けは魚がそろわなくなりそうです。

「鰹のたたき」太平洋側のものですがこれから「もどり鰹」の時期で脂がのって来て美味しいですよ。入荷はまちまちなので仕入れのある時にぜひどうぞ。

月曜∼水曜日まで夏休みをいたただいていました。昨日は休み明けで仕込みやお客様もたくさん来ていただきブログの更新が出来ませんでした。今日からまた再開しますね。

今週末にかけて台風１５号が日本海を通過していきそうです。輪島や能登方面では明け方から激しい雷雨になっています。金沢市内は今のところそれほどの降り方ではないですが・・・、今後も油断できない空模様です。せっかくの週末もこの台風でサッパリになりそうです。みなさんも台風情報などこまめにチェックしてお出かけ等してくださいね。

今日は昨日と２日分のお魚の紹介です。金沢港のアカイカ、鯵、天然ヒラメ、七尾の活タコ、シンコ、輪島のナメラ、鯖、縞海老、富山の甘海老、福井の天然ヒラマサ、山陰の梅貝、瀬戸内の穴子、焼き物用マナガツオ、鱧、千葉のもどり鰹、など色々とお魚が入荷しております。明日も魚は何とか入りそうな情報です、台風にも負けずご来店お待ちしておりますよ！

昨日の大雨も落ち着き、今日はお日様が射しています。金沢市内ではもう雨の心配もなさそうですよ。

今日は福井県産の天然ヒラマサ、三国のジャンボ甘海老、金沢港の特大アカイカ、天然ヒラメ、鯵、大分県産の鱧、千葉県産の鰹、などが入りました。鰹も「もどり鰹」になり美味しくなって来ました。「たたき」にしてポン酢でいってみてください。

ちょっと気が早いですが「秋の味覚」「松茸」（中国産）も仕入れてみました！土瓶蒸し、焼松茸、握り、でも美味しいですよ！

今日は輪島のナメラ、七尾の黒鯛、キジハタ、鯵、福井三国のジャンボ甘海老、山陰の梅貝、千葉県産の蛤、戻り鰹、などが入りました。今日は白身が色々と入ってます、この機会に繊細な白身の味を食べ比べしてみてください。

今日は県内全域に大雨、洪水の警報が出ているようです。お出かけの際は急に来る激しい雨や落雷などに気を付けてくださいね。