2010/4/27 火曜日

今日の入荷です。

カテゴリー: お知らせ15:39:22

 

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  今日は金沢港のヒラメ、七尾のイサザ、サヨリ、活ダコ、輪島の鯖、アラ、山陰の梅貝、福井三国のジャンボ甘海老、九州の赤貝、赤イカ、富山のホタルイカ、岩ガキ(新物)、鯵、などが入りましたよ。

この時期にしては早くも岩ガキが入りました。連休中にお客様にお出しすることはほとんどないのいですが・・・今年は初物が入ってます。試食してみましたがまあまあの味でしたよ、これからドンドン良くなっていきます。鯖も「もう終わりです。」といいつつ地物のいいやつがたまに入ります。ベストシーズンの物には劣りますが、まだ美味しいですよ。ゴールデンウィークを境に春の魚から夏の魚にだんだんと変わっていきますので春~夏の魚がそろっている今は「いい時期」なのかもしれませんね。

今日はあいにくの雨の日ですが、連休中は天気の方も安定しそうです。近くのホテルも満室だそうです。去年はETC割引開始の影響などもあり金沢でも凄い数のお客さんが来られていました。今年も混雑が予想されますので、ご来店の予定がありましたらお早めに予約をいただくと当店もありがたいです。076-264-1553までご予約、お問い合わせくださいませ。

 


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