昨日入荷した瀬戸内海産の穴子と青森県産の天然生マグロです。穴子も脂がのって来ましたよ!生マグロは今年初入荷です。まだ能登マグロは来ていませんね、本来ならG.W.明けごろから獲れ始めるんですが今年は色んな魚の入荷が遅くなっているようです。やはり気温、海水温の影響ですかね?今後の漁獲量に期待しましょう。
明日は気温25℃超えの夏日になりそうです、気温の上下が激しい今週になりそうです。体調管理に気を付けて1週間頑張っていきましょう!!