金沢港の寒鰤。
今朝は金沢港の寒鰤１２．２ｋｇが入荷しましたよ！寒鰤がシーズン本番です、脂ののった石川の寒鰤をぜひどうぞ。
輪島の鯖、七尾の天然ヒラメ、赤西貝、金沢港の鯵、鱈の白子、福井の甘海老、富山氷見のナメラ、なども入荷していますよ！今年は寒鰤がなかなか獲れずにヤキモキしていましたがここにきてようやくといった感じですね。金沢市内も冷え込みは緩く雨が降るけど雪にはなりません。スキー場関係者がホントに困っているようです。何とか年内のオープンを目指していますがこればっかりは人の力ではどうにもなりません。週末には大きな寒波が来る予報です、期待しましょう。せっかくの来県、旅のお客様も雪の金沢を見たいと思いますので。
