今年も自家製の「かぶらずし」を漬けこみました！１週間ぐらいで美味しく食べられます。今シーズンはとにかく気温が暖かく今のところ雪の気配は全くありません。しっかりと冷え込むとかぶらずしも美味しくなるのですが・・・、今週中ごろからの寒気に期待しましょう。美味しく仕上がったらお客様にもお出ししてますので楽しみにしててくださいね。
