2009/8/21 金曜日

メジ鮪、天然の鯛、ジャンボ甘海老などが入りました。

カテゴリー: お知らせ13:33:59

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 今日は青森産のメジ鮪、山陰の赤イカ、鯵、福井県の梅貝、ジャンボ甘海老、富山新湊の岩ガキ、石川県七尾の鯛、子持ちシャコなどが入りましたよ。お酒のつまみに岩モズク、海ソーメン、能登のアン肝、ノドグロ塩焼き、目鯛の味噌づけなどがありますよ。今年は冷夏なので岩ガキもまだまだ身が締まっていて美味しいですよ。シャコとともに今月いっぱいぐらいが食べごろですよ。

昨日の話とは一転今日は雨の日になりました。気温も30℃以下に下がって過ごしやすくなっています。甲子園では連日熱闘がくりひろげてられますが、金沢では雨が降るたびに少しずつ涼しくなり秋が近づいてきたのが実感できます。秋の魚の代表であるサンマやサバがこれから美味しくなりますよ。9月に入ると底引き網漁が解禁になり、たくさんの魚たちが店頭にならびますよ、お楽しみに。


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