今日は雨の一日になりました。
北陸新幹線の開業と同時に暖かい日が続きましたが、今日は一日雨の日になりそうです。花粉症患者の私にはあまり花粉が飛散しない恵みの雨になっています。気温は10℃を超えていますので、寒さの厳しさも峠は越えて春に向かい一歩一歩と進んでいるようです。
今日は福井のメダイ、韓国産のノドグロ(共に焼魚で)、赤貝、金沢港の甘海老、鯵、七尾のサヨリ、イサザ(初物)、フグ白子、山陰のアカイカ、三重県産の鳥貝、鰤の腹身、富山のホタルイカ、ベニズワイガニ、などが入荷しましたよ!
春の訪れを告げる魚「イサザ」(シロウオ)が初入荷しました。当店オリジナルの甘酢で「おどり喰い」でどうぞ。春の一品ですので一度ご賞味くださいね。