七尾のサヨリ、赤西貝。
今日は七尾のサヨリ、赤西貝、金沢港の鯵、天然ヒラメ、北海道産の生ウニ、中国産の赤貝、富山のベニズワイガニ、寒鰤９㎏の腹身、などが入荷しました。
今年の年明けは皆さん静かなようです。普段なら今頃から新年会やツアー旅行のお客様が動き出すんですが・・・、市場の中も人が少ないです。新幹線開業前の「嵐の前の静けさ！？」なのでしょうか？逆に考えれば、今金沢旅行すれば人も少なく魚も美味しい時期でゆっくりと目と舌で金沢を満喫していただけると言えますよ（＾ｕ＾）。新幹線開業後はしばらくホテルや旅館も満室が続く様なお話も結構聞きますので・・・、今が狙い目かも知れませんね。