昨日、二日分の入荷です。七尾のサヨリ、金沢港の甘海老、天然ヒラメ、山陰の香箱ガニ、北海道産の鱈の白子、眞子、などです。鱈の白子が美味しいくなって来ていますよ。白子酢や白子焼で美味しく食べていただいています。お鮨と共に白子の味噌汁なども体が温まっていいですね(^u^)。
毎日寒い日が続きここ数年にない早い冬のハイシーズンを向かえています。年末年始に金沢へお出でる方はしっかりと冬支度して遊びに来てください。