七尾の小肌が入りました。
七尾の小肌が入りました。小肌と言うと関東の方を連想される方が多いでしょうが石川県でも小肌が獲れるんですよ。今の時期はしっかりと脂ののったいい小肌が「旬」をむかえてます。しばらくはいい小肌が入りますよ。
石崎のトリ貝も今日は入りました。今日は９枚だけです、お早めにどうぞ。
サヨリの時期もそろそろ終わりが近ずいて来てます、これからは鯵がおいしくなりますよ。能登沖の地の鮪も少し揚がってきてます入荷次第「お知らせ」の欄に載せますね。天然の岩ガキ、地物の赤イカなども順次獲れてきますよ。夏に「旬」を迎える魚もたくさんありますので楽しみにしててください。