地物のタケノコが先週ぐらいからたくさん出てくるようになりました。加賀野菜の１つにも入っている金沢産のタケノコです。当店ではメインには使いませんが付き出しの横にちょこっとおいてこの時期お客様にお出ししてます。タケノコもカニと一緒でとにかく採れたらすぐに茹でるのが一番です！県外産のものと違い新しいぶん甘みがありますよ。
魚の入荷は地物の甘海老、サヨリ、ヒラマサ、小肌、赤西貝、県外産は山陰の梅貝、赤貝、長崎のアカイカ、ノドグロ、などいい物がたくさん入荷していますよ。
