今日は能登の天然鮟鱇（あんこう）の肝、金沢港の天然ヒラメ、鯵、甘海老、山陰の梅貝、九州の赤貝、北海道の鱈の白子、などが入りました。例年より今年の気温は高めですが、そろそろ秋∼冬シーズンの美味しいものが揃って来ていますよ。地物の「ズワイガニ、香箱ガニ」も１１月６日に解禁になります。アンキモのつまみ、白子のポン酢、白子焼、鰤のアラ煮、鰤カマ焼、香箱ガニ、などお寿司以外のメニューも色々とありますのでご来店の際に注文してみて下さい。
