お盆です。
週末からお盆のお休みになってる方も多いようですね。お客様のお話を聞いていると∼１６日までお休みという方が多くお出でるようです。長い方は∼１９日までの方も中にはいました。金沢の市場も１４∼１６日と今年から３日間のお休みなので仕入れが大変です。買った後は今日を入れて４日分の仕込みですから、これまた大変。いつもなら綺麗？に並べて写真を撮りますが、今日はこんな形ですいません。上から順番に福井の鮑、三国のジャンボ甘海老、天然岩ガキ、金沢港のアカイカ、活〆ガンド、能登宇出津の鱧、天然ヒラメ、山陰の梅貝、鯵、輪島のナメラ、アラ、イワシ、縞海老、ノドグロ（焼き物）、七尾の赤西貝、などが入りました。
金沢へ美味しいお魚をぜひ食べに来てください！