ノドグロ、サザエ、車海老。
今日は富山新湊の天然岩ガキ、ノドグロ、輪島のサザエ、イワシ、縞海老、七尾の天然車海老、赤西貝、山陰の鰺、赤イカ、などが入りました。
輪島のサザエと七尾の天然車海老、夏はサザエ、アワビ、岩ガキなど磯に住む貝類さんが美味しい時期です。サザエの握り、刺身、壺焼き、アワビは造り、水貝、今日の天然車海老は塩焼きにして皮ごとバリバリ食べていただくのがお勧めですよ！
今日から長女は夏休み！４０日も休みがあってどうするんだろう？と思いますが子供達にはアッという間の４０日でしょうね。しっかり計画的に宿題やラジオ体操など出来ればいいのですが・・・。この時期になると８月２９日頃からズーッと机に座らされ宿題をしたのが思い出されます。今も昔も勉強は苦手ですね・・・トホホ。