「鰤のアラ煮」です。今日みたいに寒い日はこういうのもお勧めですよ。暖かいお料理と熱燗が良く合いますよ!生のお造りに飽きて来た頃にこのアラ煮や車海老の塩焼き、目鯛西京漬け、サザエ壺焼き、ゲソ焼、白子焼、などの暖かいメニューもご用意しておりますので、ぜひ食べてみてくださいね。