今日は輪島の活鯛、地アラ、金沢港の甘海老、朝獲れコリコリ鯵、富山の天然岩ガキ、山陰の梅貝、長崎県産の天然ヒラマサ、アカイカ、瀬戸内海の鱧、などが入りました。「鯵」が今美味しいですよ、朝獲れたてのものですから午前中はまだ身がしまっていなくてコリコリの食感が楽しめます。お昼に来ていただくとコリコリ鯵を食べてもらえます。岩ガキや海ソーメン、岩モズク、など磯で育つ貝類、海藻なども美味しくなって来ましたよ。
