寒鰤、香箱ガニ。
９～１０月はホントに静かな金沢市内でしたが…、１１月に入って急にお客様が増えたように感じます。街中の紅葉は全国から見に来るほど有名でもないのに、何が変わったかと考えてみたらやっぱりコイツですカニ～？カニの解禁です！週末もたくさんの方が来県されホテルなどは全然空室がなかったようです。先はほどは「金沢おでん」の特集がローカル局でやっていて金沢おでんのお店でも「カニ面」を全国から食べに来ているようです。そのうちテニスの錦織選手の影響で地元では食べられなくなってしまった山陰の「ノドグロ」の様に金沢の「香箱ガニ」も私たちの口には入らなくなってしまうかとひそかに心配しています。
今日は佐渡の寒鰤も入荷していますよ！この大きさで１２kgです。デカイです。旨いです。ぜひ食べてみてください。
