新物「生イクラ」。
今月最初のころから出始めていました「生イクラ」でしたが、今日は粒のいいものがありましたので購入してみました。今日「醤油漬け」にしますので一晩おいて明日には食べられますよ！プチプチ食感の生イクラをぜひどうぞ。
地物は金沢港の〆ガンド、新潟のアラ、ノドグロ、福井の甘海老、山陰のアカイカ、鯵、などが入荷しています。心配していた台風２２号はアジアの方を通過して行くようなので日本海の操業には影響ないようです。明日から３連休ですね。金沢の天気はいま一つの様ですが…、ご来店お待ちしております。
