2018/6/26 火曜日

今日は真夏日!

カテゴリー: お知らせ13:17:05

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暑い!今日は真夏日になりそう。もうすでになってるのか!?とにかく暑いです!屋外での活動には気を付けてくださいね。

今朝は小肌仕込みました。今は九州物ですがもう少しすると地物のシンコが能登で獲れます。シンコ~小肌~このしろ、と名前が変わる出世魚です。関東方面では特に新物のシンコが好まれます。金沢ではあまり馴染みがない鮨ネタですが、お好きな方は必ず食べられる一品ですね。お店で見かけたらまた食べてみてくださいね。


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