2018/4/23 月曜日

地物の鮟肝(あんきも)。

カテゴリー: お知らせ12:32:33

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週末は夏日になるような暑さでしたが…、冬に獲れるはずの鮟肝が今頃になって獲れています。毎日ではありませんが1週間に1~2回の入荷があります。脂もしっかりとあり美味ですよ。「能登の鮟肝を食べると他のはもう食べられない。」という方もいらっしゃいますよ。次はいつ入って来るかわかりません、冷凍もできませんので入荷のある時にぜひ食べてみてくださいね。

能登のサヨリ、稚鮎、金沢港の甘海老、ガス海老、鯵、など他にも地物が来ていますよ!


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