アラ、タコ、ヒラマサ。
今朝は今年初めてのヒラマサが来ました。これから夏に向けて獲れる魚です。鰤よりは脂は落ちますが身はしっかりと締まっていて食べても美味しい魚です。お刺身、握り、どちらでもいいですよ。三重県産の立派なアラも入荷、白身の中では一番高級でなかなか仕入れてるお店も少ないと思います。私も一番好きな白身ですね(^^)/。能登からは活タコが来ました。最近はタコもあまり獲れなくなり貴重な魚介類の一つです。外国産の安いタコはたくさん来てますが地物の活タコは味が全然違いますよ。これはタコブツがお勧めですね。昨日は風が強く地物は少な目でしたが…、何とか揃ったお魚です。ご来店お待ちしてます。
今日は朝から雨で寒い！です。せっかくのお花見もさっぱりダメですね。今年は長い雪の冬があり県民も春の訪れを楽しみにしていたのに、なんと意地悪な天気でしょう(*_*)。短い春が過ぎ厳しい酷暑になるのでしょうか？今から心配になりますね。
