本日午前零時、今年のカニ漁が解禁になりました!今年は海も穏やかで県内の漁船全隻が出漁していますので明日の初入荷に期待しましょう!皆さんが食べられるのは明日からですのでお間違いなく!!!
今朝は輪島のナメラ、ノドグロ、富山氷見の鯖、鯵、北海道の甘海老、鰯、能登の赤西貝、山陰の梅貝、などが入荷しましたよ。明日は市場はカニ一色になりそうですね。香箱ガニは12月29日まで、加能ガニは来年3月20までの季節限定です。特にメスの香箱は漁期が短いので禁漁までにぜひ食べてみてくださいね。