能登のイサザが初入荷しました！この時期の名物の一つですね。当店特性の甘酢で食べていただきます。３月１日に解禁になり昨日ぐらいから地物が出て来ました。最近は「おどり食い」は可哀そうと食べる方が少なくなりましたが年に一度ぐらいは味わっていただきたいものです。取れる時期も短いので…お店で見かけたときは食べてみてくださいね。

今日は寒ブリ、甘海老、ガス海老、梅貝、赤貝、鯵、赤西貝、紅ズワイガニ、天然ヒラメ、ナメラ、ノドグロ、イカ、マグロ、など色々と入荷しています。あん肝の美味しいものも入っています、お勧めの一品ですよ。

今日は海老が三種入荷しました。大きな車エビとガス海老、甘海老です。車エビは養殖ですが大きな海老が入りました。刺身でも握りでもいいですが、お勧めは「塩焼き」です。この大きさなら皮ごとバリっと食べてもらえますよ。なかなか入荷がないサイズですので是非食べてみてくださいね。もちろんガス海老、甘海老もお勧めですよ！

今朝は三重県産の活タコ、能登のあん肝、赤西貝、輪島のナメラ、ノドグロ、長崎のアカイカ、中国産の赤貝、山陰の紅ズワイガニ、北海道産のウニ、なども入荷しています。

今日は朝から暖かく今年に入って初めてニット帽なしで市場へ出かけましたが明日からは雪❄マークが出ています( 一一)。そんなに積るほどは降らないと思いますが油断は禁物です、車の運転などは特に気を付けてくださいね。雪が降るとスギ花粉は収まりそうですが、寒いのはチョット嫌ですね。今週も頑張っていきましょう！

今朝も晴れていい日になりました！明日まで天気は持ちそうですが、週明けから雪マークが入って来ています。そんなに大して降らないと思いますが注意は必要です。最新の気象情報を参考にお出かけくださいね。

今日は日本海側の魚中心に入荷がありましたよ！輪島のナメラ、ノドグロ、山陰の鯖、鯵、七尾の赤西貝、金沢港の甘海老、ガス海老、などが入荷しました。寒ブリは紀州和歌山県産です、物はいいですよ！お勧めですよ。

気温もだんだんと暖かくなってきて、春の陽気に誘われて外を歩く人が多くなってきましたね。当店前も上着を脱いで歩く方がたくさん見られますよ。気の早い人は「タイヤ交換」終えたという方もいましたよ！春が一歩ずつ近づいてきますね。(^^)/

今日は３月３日、「ひな祭り」ですね。女の子のいるお家ではチラシ寿司やハマグリのお吸い物をいただきます。今年は息子の学習机が来るので我が家のお雛さんは片付けたままですがお店の玄関のミニお雛さんで雰囲気を楽しんでます。最近はハロウィンやクリスマスなどの横文字のイベントの方が盛り上がりを見せますが…、日本の古くから伝わる季節の行事も大切に伝えていきたいものですね。

今日は富山のホタルイカ、山陰の梅貝、能登のナマコ、金沢港のガス海老、千葉県産の天然ヒラメ、などが入荷しましたよ！地物のタラ白子も久しぶりの入荷ですよ。

３月の営業がスタート！朝晩はまだまだ冷えますね。昨日は車で４０分の富山県のスキー場に行って来ましたが山にはまだまだ雪は豊富にありますよ！今月からゴルフにシフトチェンジする方も多いでしょうが私はゴルフはできないのでもう少しスキー場に通うつもりです。

昨日解禁になった「ホタルイカ」今日はブランド物の富山県産が一枚５０００円ほどしたそうで金沢の魚屋さんは仕入れてなかったようです。高過ぎです(*_*)。最盛期になればもっと大きなホタルイカが一枚１０００円ほどで買えるので、今朝はその５倍の値を付けていますね。あと１週間もすれば値段も落ち着いてくるのでそれまでお待ちくださいね。

今朝は九州産の寒ブリ、アカイカ、新潟県産の甘海老、山陰のガス海老、金沢港の活〆鯛、富山の紅ズワイガニ、北海道のウニ、などが入荷しましたよ！ご来店お待ちしております！